พอดีเป็นคนชอบทานวุ้น เลยลองหัดทำดู
สูตรตามนี้นะคะ
ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 1 ถ้วย
หัวกะทิ 1/2 ถ้วย หรือ กะทิกล่องก็ได้ ค่ะ
น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วย
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
สีผสมอาหาร
-ใส่ลงไปในหม้อ ตั้งไฟร้อน ค่ะ (ถ้ามีหม้อเเนะนำให้ใช้หม้อ นะคะ เพื่อเวลาน้ำเดือนจะได้ไม่ล้น)
-ใส่ผงวุ้นลงไปคนให้ละลาย เเละตามด้วยน้ำตาลทรายขาว ที่เตีรยมไว้ พอเดือด ปิดไฟแล้วคนต่อไปเรื่อย ๆ นะคะ
-เทหัวกะทิกับเกลือป่นใส่ลงไป คนผสมให้เข้ากัน (วุ้นกะทิ)
-ใส่สีผสมอาหารลงไป คนผสมให้เข้ากัน (วุ้นสี)
หยอดลงบนพิมพ์ที่เตรียมไว้
พักทิ้งไว้ เเล้วค่อยเอาไปแช่เย็นเพื่อความอร่อยยิงขึ้น
มือใหม่หัดทำนะคะ
หน้าตาวุ้นพอไปวัดไปวาได้อยู่เนอะ
วุ้นแฟนซีฉบับเด็กหอ
สูตรตามนี้นะคะ
ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 1 ถ้วย
หัวกะทิ 1/2 ถ้วย หรือ กะทิกล่องก็ได้ ค่ะ
น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วย
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
สีผสมอาหาร
-ใส่ลงไปในหม้อ ตั้งไฟร้อน ค่ะ (ถ้ามีหม้อเเนะนำให้ใช้หม้อ นะคะ เพื่อเวลาน้ำเดือนจะได้ไม่ล้น)
-ใส่ผงวุ้นลงไปคนให้ละลาย เเละตามด้วยน้ำตาลทรายขาว ที่เตีรยมไว้ พอเดือด ปิดไฟแล้วคนต่อไปเรื่อย ๆ นะคะ
-เทหัวกะทิกับเกลือป่นใส่ลงไป คนผสมให้เข้ากัน (วุ้นกะทิ)
-ใส่สีผสมอาหารลงไป คนผสมให้เข้ากัน (วุ้นสี)
หยอดลงบนพิมพ์ที่เตรียมไว้
พักทิ้งไว้ เเล้วค่อยเอาไปแช่เย็นเพื่อความอร่อยยิงขึ้น
มือใหม่หัดทำนะคะ หน้าตาวุ้นพอไปวัดไปวาได้อยู่เนอะ