อากาศร้อนๆ อย่างนี้   กินอะไรก็ไม่อร่อย  พ่อกับแม่ก็บ่นว่าเบื่ออาหาร  
ยิ่งพวกอาหารทอดๆ มันๆ ยิ่งเบื่อกันใหญ่   เราเลยลองทำเมนูเบาๆ   เต้าหู้หมูสับทรงเครื่องให้ทาน
ติดอกติดใจกันใหญ่เลย  ใครที่เบื่ออาหาร...ลองเอาไปทำกันดูนะคะ

เครื่องปรุง
1.เต้าหู้แผ่น  2 แผ่น
2.หมูสับ
3.หอมหัวใหญ่ หั่นเต๋า
4.กระเทียมสับ
5.แครอท หั่นเต๋า
6.ขึ้นช่าย
7.ซอสปรุงรส  น้ำมันหอย  พริกไทย
8.กระเทียมเจียว


เริ่มทำกันเลยนำหมูสับ  หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า  แครอทหั่นเต๋า กระเทียมสับ มาคลุกเคล้า  แล้วปรุงรสด้วยซอสปรุงรส  น้ำมันหอย พริกไทย

นำหมูสับที่คลุกเคล้ากับหอมและแคทรอทเอามาราดบนเต้าหู้

เอาไปนึ่งประมาณ  15-20 นาที  หากดูว่าหมูสุกก็ปิดไฟได้เลย

สุกแล้วโรยด้วยขึ้นช่าย   และกระเทียมเจียว  หอมสุดๆ ไปเลย
คราวนี้ก็กินได้เลยจ้า  ง่ายมากๆ ใช่ม้า