อยากรู้ วิธีทำให้ไอติมแข็งเร็วอะครับ

กระทู้คำถาม

คือผมอยาก ให้ไอติมของผมแข็งเร็วๆอะครับ...
ปล.1 ผมใช้แม่พิมพ์ทำไอตอมครับ
ปล.2 ปกติแล้วผมรอประมาณ 2-3 ชั่วโมงอะครับ
ขอขอบคุณล่วงหน้านะครับ...

ถูกใจให้พอยต์

สมาชิกหมายเลข 3086794

ร่วมแสดงความรู้สึก:

▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

เข้าสู่ระบบ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

ตู้เย็นบ้านธรรมดาสามารถแช่ไอศครีมให้มันแข็งแบบตามร้านได้ไหมครับ ถ้าได้อุณหภูมิเท่าไหร่ครับ

browniekisz

ของหวาน

อาหาร

ทำอาหาร

ไอศกรีม

ตู้เย็น

ทำอย่างไร ไม่ให้ไอศครีมละลายจนถึงเช้า...

ผมทำธุรกิจขายไอศครีมมหาชัยที่ตลาดนัดในวันเสาร์-อาทิตย์ และ วันหยุดนักขัตฤกษ์ ประเด็นคือที่ตลาดน้ำเค้าไม่ให้เปิดไฟทิ้งไว้ตอนกลางคืนคับ ตลาดน้ำแห่งนี้เคยไฟไหม้ไปแล้ว เพราะไฟฟ้าลัดวงจร ทางกรรมการเลยไม่ใ

Altero

ไอศกรีม

วิทยาศาสตร์

ช่วยด้วยครับ ทำไอติมกะทิ ตามรอย คุณ เนินน้ำ แต่มันไม่ยอมแข็งตัวสักทีครับ แช่ช่องแข็งมา 8ชั่วโมงแล้ว

ในกระทู้รีวิว คุณ เนินน้ำ ของเขาจับตัวเป็นก้อนเลยครับ แต่ของผมไม่อย่างนั้น มันจะแข็งเฉพาะด้านบน แต่ข้างใต้ยังเหนียว แต่ไม่ถึงกับเหลวนะครับ แช่ช่องแข็งตั้งแต่ 10.30 ครับ หรือว่าเป็นที่ตู้เย็น เย็นไม่

เกิดแล้วตาย

ไอศกรีม

ต้องการให้ไอศกรีมอยู่ได้ราวๆ 30 นาที แต่ไม่มี Dry ice ใช้น้ำแข็ง+เกลือ ผสมกัน เก็บความเย็นแทนได้ไหมคะ

จะขายพวกไอติมทอดน่ะค่ะ แต่ว่าแถวบ้านไม่มีพวกน้ำแข็งแห้งขายเลย ( ลองขอซื้อจากลุงขายไอติมรถถีบ แต่ลุงไม่ขายให้ _ _ ) เราจะขายเด็กนักเรียน ช่วงระหว่าง 11.15 - 11.45 น่ะค่ะ (ประมาณครึ่งชั่วโมง มากกว่านี้

สมาชิกหมายเลข 1657713

เคมี

ฟิสิกส์

งานขาย

เครื่องใช้ไฟฟ้า

ไอศกรีม

ขอถามเรื่องหลักการทำไอติมหลอดที่ใส่เกลือในถังตามงานวัด/ถ้าเกลือใส่ทำไอติมได้ แล้วทำไมน้ำตาลถึงทำไม่ได้ครับ

ขอถามแค่ 2 คำถามครับ 1. อยากทราบว่า เกลือมีหลักการอย่างไรถึงทำให้ไอติมหลอดตามงานวัดสามารถแข็งตัวเป็นไอติมได้ครับ เห็นบางทีคนขายต้องเขย่าด้วย (ไม่รู้ทำไมต้องเขย่า) 2. แล้วถ้าเกลือเป็นปัจจัยที่ทำให้ไอต

สมาชิกหมายเลข 881670

วิทยาศาสตร์

เคมี

ร้อน ร้อน แบบนี้ ไอศกรีมถั่วเขียวไหมค่ะ

สูตรอาหาร สร้างอาชีพ ทำไอศกรีมถั่วเขียวที่บ้านก็ได้! *วิธีเตรียม: ถั่วเขียว, นม, แป้งข้าวเหนียว, น้ําตาลทรายแดง 1. ใส่น้ำตาลกรวดและนําในปริมาณที่เหมาะสมลงในถั่วเขียว

weiweija

กำลังลดน้ำหนัก ผ่านไป 4 เดือนน้ำหนักหยุดลด ขอคำแนะนำด้วยครับ

อายุ 27 สูง 175 ครับ เริ่มต้นช่วงกลางเดือน กันยายน 2567 ครับ น้ำหนักตอนนั้นราวๆ 121 น้ำหนักในใจที่อยากได้คือ 70-75 - เริ่มจากทำ IF 16-20 ชั่วโมง แล้วแต่วัน แต่กลางๆอยู่ที่ 18 ชั่วโมงครับ ยกเว้นวันที่

สมาชิกหมายเลข 1321905

น้ำปลาสามารถนำมาทำของหวานได้ไหมคะ

จากหัวข้อนะคะ พอดีเห็นเพื่อนนำน้ำปลามาทำ ไอศครีม และ ป๊อปคอร์น เคลือบน้ำปลาคาราเมล เลยอยากจะสอบถาม ทุก ๆ ท่าน ว่ามีท่านใด ที่นำน้ำปลาไปทำของหวานบ้างไหมคะ แบ่งปันหน่อยค่ะ จะไปลองทำค่ะ

สมาชิกหมายเลข 8398524

มีใครรู้สูตรวิธีทำไอติมเกล็ดหิมะไหมคะ

พอดีจะเปิดร้านทำไอติมเกล็ดหิมะ แต่ค่าเรียนแพงมากหมื่นกว่าบาท สู้ราคาไม่ไหวค่ะ เลยสืบมาได้ว่าเค้าใช้เครื่องทำไอติมของวีรสุ แล้วส่วนผสมเน้นนมกับน้ำ แล้วใช้แข็งที่อุณหภูมิ -20 ขึ้นไป จะได้เป็นก้องแข็งๆกล

ส ว ย ที่ มื ด

ไอศกรีม โกโก้ แฮนด์เมด 😋🍕🍛

โกโก้แช่แข็ง ส่วนผสม - ผงโอวัลติน - น้ำตาลปี๊บ - นมข้นหวาน / ครีมหวาน -ครีมจืดได้หมด ส่วนผสมตามรูปเลย ชอบหวานมาก หวานน้อยจัดไป ตามชอบ - ใส่น้ำประมาณเท่าตัวของน้ำหนักส่

สมาชิกหมายเลข 5449491

อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ ไอศกรีม ของหวาน สูตรอาหาร

{room_name}

อยากรู้ วิธีทำให้ไอติมแข็งเร็วอะครับ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ