สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ 
วันนี้จะพาไปทานปูผัดพริกที่มีแต่คนบอกว่า
ถ้าไปสิงคโปร์ต้องไปลองทานกันค่ะ
ร้านที่เราจะพาไปคือ
"No signboard"
เสียดายวันนั้นปูศรีลังกาหมดเลยสั่งปูแคนนาดามาแทน
ซึ่งจริงๆ ต้องเป็นปูศรีลังกา เพราะก้ามปูจะโตบิ๊กไซส์มาก
จริงๆมีอีกร้านคือ Jambo seafood แต่โทรไปจองไม่ทัน
เลยมาทานร้านนี้ ก็ดังเหมือนกันค่ะ
ร้าน No signboard มีหลายสาขาค่ะ
แต่ถ้าจะไปควรโทรจองก่อนก็ดีนะค่ะ
วันนี้เราจะมาทานที่สาขา Esplanade ค่ะ
เมนูที่ได้ลองทานคือ
"ปูผัดพริก"
เมนูจานนี้เป็นเมนูชื่อดังของทางร้านเลยก็ว่าได้ มีให้เห็นกันทุกโต๊ะ
ตอนแรกคิดไว้ว่า อาจจะเหมือนปูผัดผงกระหรี่แบบไทย-จีนของเรา
แต่ไม่ใช่ค่ะ รสจะอ่อนกว่า แต่มีกลิ่นเครื่องเทศ และให้น้ำราดมาเยอะมาก
รสชาติออกหวานๆ เค็มๆทานคู่กับหมั่นโถวทอดค่ะ
"ปูผัดซอยเนย"
ซอสเนยหอม หวาน เค็มกำลังดี รสไม่จัดมาก แต่ทานไปเยอะแอบเลี่ยนเหมือนกันค่ะ
ปู 1 ตัวสามารถแบ่งมาทำเป็นสองอย่างได้ค่ะ
"หมั่นโถวทอด"
แป้งดีมากๆ นุ่มมากๆ เหมาะแก่การทานกับนมข้นหวานมาก
แต่ที่นั่นไม่มี ซึ่งเค้าจะให้ทานคู่กับปูผัดพริกนะคะ ก็อร่อยเข้ากันดีค่ะ
"ข้าวผัดปลาเค็ม"
ต้องยกให้เป็นข้าวผัดปลาเค็มที่อร่อยที่สุดตั้งแต่เคยทานมาเลยค่ะ
กลมกล่อมมากๆ ข้าวก็หอมมันกำลังดี ปลาเค็มก็เค็มกำลังดี กรอบแห้งไม่แฉะ
ข้าวผัดที่สิงคโปร์เค้าใส่ถั่วงอกกับผักกาดแก้วด้วยนะค่ะ กรอบ อร่อยดีค่ะ
(ถ้ามีมะนาว พริกน้ำปลา ต้นหอม แบบไทยสไตล์คงจะดี ฮ่าๆ)
"กุ้งทอดซีเรียล"
เมนูนี้ถ้าไปก็ไม่ควรพลาดค่ะ ทุกโต๊ะต้องสั่ง ฮิตพอๆกับปูผักพริกเลยค่ะ
อร่อยมากกกกกกกกก โดยเฉพาะตรงเกล็ดซีเรียล ทำออกมาได้ดี หอมเนย
กลมกล่อมมากๆ กุ้งก็สด ทอดได้กำลังดี ไม่อมน้ำมันเลย ตัวใหญ่กำลังดี
ทานง่าย เด็กๆคงชอบ ทานเล่นเพลินไปหลายตัวเลยค่ะ
ราคามื้อนี้ประมาน 300-500 S$
มื้อนี้ มู๋น้อย ขอเคาะช้อนที่...
ความอร่อย 4/5 ปูไม่ค่อยโดนเท่าไร ชอบแบบไทยมากกว่า ส่วนจานอื่นอร่อยมากๆค่ะ
ความคุ้มค่า 4/5 ราคาแรงเหมือนกันค่ะ แต่คุณภาพของวัตถุดิบ และปริมานมาเต็มมาค่ะ
ความสะอาด 5/5 ร้านค่อนข้างดังและพนักงานเยอะค่ะ การทำความสะอาดค่อนข้างทั่วถึง
ความสะดวก 5/5 ร้านนี้เดินทางสะดวกมากค่ะ บอกแท็กซี่ก็ง่าย
อาจจะนั่งใต้ดินลงสถานี Esplanade ก็ได้ค่ะ
หรือจะเดินจากโรงแรม Marina bay sands ก็ไม่ไกล
จาก Merlion ยิ่งใกล้เลยค่ะ
ป.ล. ที่สิงคโปร์นิยมเดินกันนะคะ ไม่มีวินมอเตอร์ไชค์ แท็กซี่ก็ราคาแรงแถมช่วงเวลาเร่งด่วนก็บวกเพิ่มอีก
คนที่นู้นเองจึงนิยมเดิน รถเมล์หรือรถไฟฟ้าใต้ดินเอาค่ะ ระยะทางที่ว่าใกล้อาจจะไกลสำหรับบางคน (ถ้าเดิน)
ดังนั้น ผ้าใบดีๆสักคู่ เป็นสิ่งสำคัญสำหรับทริปนี้ค่ะ เพราะสถานที่ท่องเที่ยวรวมถึงร้านอาหารดังๆ มักอยู่ใกล้ๆกันค่ะ
เป็นกระทู้แรก ขอบคุณทุกคนที่อ่านจบ
ผิดพลาดประการใดขออภัยล่วงหน้านะคะ
[CR] [CR] ร้าน No signboard ปูผัดพริก กุ้งซีเรียล ข้าวผัดปลาเค็ม ที่สิงคโปร์
วันนี้จะพาไปทานปูผัดพริกที่มีแต่คนบอกว่า
ถ้าไปสิงคโปร์ต้องไปลองทานกันค่ะ
ร้านที่เราจะพาไปคือ
"No signboard"
เสียดายวันนั้นปูศรีลังกาหมดเลยสั่งปูแคนนาดามาแทน
ซึ่งจริงๆ ต้องเป็นปูศรีลังกา เพราะก้ามปูจะโตบิ๊กไซส์มาก
จริงๆมีอีกร้านคือ Jambo seafood แต่โทรไปจองไม่ทัน
เลยมาทานร้านนี้ ก็ดังเหมือนกันค่ะ
ร้าน No signboard มีหลายสาขาค่ะ
แต่ถ้าจะไปควรโทรจองก่อนก็ดีนะค่ะ
วันนี้เราจะมาทานที่สาขา Esplanade ค่ะ
เมนูที่ได้ลองทานคือ
"ปูผัดพริก"
เมนูจานนี้เป็นเมนูชื่อดังของทางร้านเลยก็ว่าได้ มีให้เห็นกันทุกโต๊ะ
ตอนแรกคิดไว้ว่า อาจจะเหมือนปูผัดผงกระหรี่แบบไทย-จีนของเรา
แต่ไม่ใช่ค่ะ รสจะอ่อนกว่า แต่มีกลิ่นเครื่องเทศ และให้น้ำราดมาเยอะมาก
รสชาติออกหวานๆ เค็มๆทานคู่กับหมั่นโถวทอดค่ะ
"ปูผัดซอยเนย"
ซอสเนยหอม หวาน เค็มกำลังดี รสไม่จัดมาก แต่ทานไปเยอะแอบเลี่ยนเหมือนกันค่ะ
ปู 1 ตัวสามารถแบ่งมาทำเป็นสองอย่างได้ค่ะ
"หมั่นโถวทอด"
แป้งดีมากๆ นุ่มมากๆ เหมาะแก่การทานกับนมข้นหวานมาก
แต่ที่นั่นไม่มี ซึ่งเค้าจะให้ทานคู่กับปูผัดพริกนะคะ ก็อร่อยเข้ากันดีค่ะ
"ข้าวผัดปลาเค็ม"
ต้องยกให้เป็นข้าวผัดปลาเค็มที่อร่อยที่สุดตั้งแต่เคยทานมาเลยค่ะ
กลมกล่อมมากๆ ข้าวก็หอมมันกำลังดี ปลาเค็มก็เค็มกำลังดี กรอบแห้งไม่แฉะ
ข้าวผัดที่สิงคโปร์เค้าใส่ถั่วงอกกับผักกาดแก้วด้วยนะค่ะ กรอบ อร่อยดีค่ะ
(ถ้ามีมะนาว พริกน้ำปลา ต้นหอม แบบไทยสไตล์คงจะดี ฮ่าๆ)
"กุ้งทอดซีเรียล"
เมนูนี้ถ้าไปก็ไม่ควรพลาดค่ะ ทุกโต๊ะต้องสั่ง ฮิตพอๆกับปูผักพริกเลยค่ะ
อร่อยมากกกกกกกกก โดยเฉพาะตรงเกล็ดซีเรียล ทำออกมาได้ดี หอมเนย
กลมกล่อมมากๆ กุ้งก็สด ทอดได้กำลังดี ไม่อมน้ำมันเลย ตัวใหญ่กำลังดี
ทานง่าย เด็กๆคงชอบ ทานเล่นเพลินไปหลายตัวเลยค่ะ
ราคามื้อนี้ประมาน 300-500 S$
ความอร่อย 4/5 ปูไม่ค่อยโดนเท่าไร ชอบแบบไทยมากกว่า ส่วนจานอื่นอร่อยมากๆค่ะ
ความคุ้มค่า 4/5 ราคาแรงเหมือนกันค่ะ แต่คุณภาพของวัตถุดิบ และปริมานมาเต็มมาค่ะ
ความสะอาด 5/5 ร้านค่อนข้างดังและพนักงานเยอะค่ะ การทำความสะอาดค่อนข้างทั่วถึง
ความสะดวก 5/5 ร้านนี้เดินทางสะดวกมากค่ะ บอกแท็กซี่ก็ง่าย
อาจจะนั่งใต้ดินลงสถานี Esplanade ก็ได้ค่ะ
หรือจะเดินจากโรงแรม Marina bay sands ก็ไม่ไกล
จาก Merlion ยิ่งใกล้เลยค่ะ
ป.ล. ที่สิงคโปร์นิยมเดินกันนะคะ ไม่มีวินมอเตอร์ไชค์ แท็กซี่ก็ราคาแรงแถมช่วงเวลาเร่งด่วนก็บวกเพิ่มอีก
คนที่นู้นเองจึงนิยมเดิน รถเมล์หรือรถไฟฟ้าใต้ดินเอาค่ะ ระยะทางที่ว่าใกล้อาจจะไกลสำหรับบางคน (ถ้าเดิน)
ดังนั้น ผ้าใบดีๆสักคู่ เป็นสิ่งสำคัญสำหรับทริปนี้ค่ะ เพราะสถานที่ท่องเที่ยวรวมถึงร้านอาหารดังๆ มักอยู่ใกล้ๆกันค่ะ
เป็นกระทู้แรก ขอบคุณทุกคนที่อ่านจบ
ผิดพลาดประการใดขออภัยล่วงหน้านะคะ
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น