สวัสดีค่ะ มาอีกแล้ว นานๆมาที อยากแบ่งปันเมนูที่ทำง่ายๆให้ทุกคนได้ลองทำค่ะ

เริ่มจากการไปเดินMax Value แถวบ้านค่ะ ก้อคิดว่าจะทำอะไรในวันรุ่งขึ้นกินดีน้า
เดินไปเดินมา ตอนแรกว่าจะทำสปาเก็ตตี้กะเพรากุ้ง เห็นกุ้งน่ากินมาก แต่..แต่ ไม่มีใบกะเพราเลย โอเค๊ ไม่กินก้อได้เดินไปเดินมาเจอหอยลายจึงเกิดเป็นเมนู
"สปาเก็ตตี้หอยลายผัดพริกเผา"

อุปกรณ์ จะมีเส้นสปาเก็ตตี้ เราใช้เส้นโฮลวีต หอยลาย และผักสลัดแต่งจาน

หอยลายที่ใช้ บรรจุมาเป็นชุดสำหรับที่จะผัดหอยลายได้เลย ซึ่งจะมีหอยลาย กระเทียม พริก น้ำพริกเผาและใบโหระพาให้มาแล้ว

เริ่มจากเราเตรียมต้มน้ำเพื่อที่จะต้มเส้นสปาเก็ตตี้

ใส่เกลือและน้ำมันนิกหน่อย เพื่อให้เส้นมีรสชาติและไม่ติดกัน

พอน้ำเดือดใส่เส้นลงไปต้มได้เลย ต้มใช้เวลา9นาทีจ้า พอเส้นสุกยกลงทำให้เส้นหยุดสุกด้วยน้ำเย็น

ระหว่างต้มเส้น ก้อมาสับกระเทียมกับพริก จริงๆที่มาในกล่องน้อยไปหน่อยเลยเอาที่มีที่บ้านมาสับเพิ่ม เพื่อความแซ่บ

ล้างหอยลาย ล้างและเด็ดใบโหระพา หั่นพริกแดงรอตกแต่งค่ะ

ใส่น้ำมันนิดหน่อยเพื่อผัดกระเทียมพอหอมแล้วเติมหอยลายลงไปผัดต่อ

ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำพริกเผา เติมน้ำเปล่า(ใครมีน้ำสต๊อกสามารถใช่น้ำสต๊อกได้นะคะ)ปรุงรสตามชอบให้ถูกปากเรา

ใส่เส้นลงไปผัดให้เข้ากัน ใส่ใบโหระพาลงไปผัดพอสลดก้อยกเสริฟครัช

เสร็จล่ะคร๊าบบบบ "สปาเก๊ตตี้หอยลายผัดพริกเผา" ง่ายใช้มั้ยละ ง่ายแถมอร่อยด้วย แต่งด้วยผักสลัดและโรยด้วยใบโหระพาและพริกที่ซอยไว้ เป็นอันเสร็จ

อิ่มท้องไปอีกมื้อ ถ้าใครชอบเอาไปลองทำดูได้น้า ขอบคุณที่ติดตามกันคร้าาาาา