"หอยลายผัดน้ำพริกเผา" 
- ล้างหอยให้สะอาด
- ก่อนเอาหอยลายไปผัดเราจะลวกหอยในน้ำเดือดให้สุกก่อน
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ผัดพริก กระเทียม ใส่พริกเผา แล้วปรุงรส 
- ใส่หอย โหระพา จบกินได้

แล้วก็มีเสียงตะโกน "บ้าน_ึงสิ ใครเขาใส่พริกเผาก่อนใส่หอย"  เราก็สะดุงนิดนึงและตอบ (ในใจ) บ้านตรูนี่แหละ แหะๆๆ

จริงๆแล้วจะต้อง "ใส่พริกเผาก่อนใส่หอย หรือ ใส่หอยก่อนพริกเผา???"