หอยแมลงภู่ ตัวใหญ่ๆ ที่นอกจากเอามา อบแบบไทยๆ ใส่ตะไคร้กับโหระพากินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดส์สุดแซ่บ หรือจะเป็น อบแบบฝรั่ง ที่ใส่ชีสหอมมัน ก็อร่อยกันไปคนละแบบ อยากจะลองเปลี่ยนมาผัดดูบ้างแบบใส่สารพัดพริกดูบ้างจะเป็นยังไง...ก็อร่อยซิคร๊าบบบบ (555)



ส่วนผสม
********
1.หอยแมลงภู่ล้างเปลือกให้สะอาด
2.กระเทียมสับ/รากผักชีสับ/พริกเหลืองสับ/พริกหนุ่มสับ/พริกขี้หนูสับ/เม็ดพริกไทยอ่อน
3.น้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/น้ำตาล
4.ต้นหอมซอย
5.น้ำมัน



วิธีทำ
*****
1.ผัดกระเทียม/รากผักชี/พริกเหลือง/พริกหนุ่ม/พริกขี้หนูให้หอม
2.ใส่หอยแมลงภู่ลงไปผัดให้เข้ากัน ปรุงรสตามชอบใส่เม็ดพริกไทยและต้นหอมลงไป ผัดจนหอยสุกพอดี ตักใส่จานกินกับข้าวร้อนๆ อร่อยจริงๆๆๆ



เน้นๆ