สวัสดีจ้าาาาา เพื่อนๆชาวพันทิปทุกท่าน อันนี้ก็เป็นกระทู้แรกของเราเนาะ หลังจากที่สิงอยู่ในพันทิปอยู่นาน ได้เวลาออกมาพบปะผู้คนบ้างแล้ววันนี้เรามาลองทำอาหารกันดีกว่า จะบอกเวลาเป็นเมนูที่ไม่ยากเลยยย เด็ก ป.2 ต้องทำได้แน่ (คาดว่านะ) 5555 โอเวอร์ไปไหม
เอาละดูส่วนผสมกันก่อนเลย สิ่งที่ต้องมีนั่นก็คือ แท่นแทนแท๊นนนนนนนนนนนน
ไข่ไก่ หรือไข่เป็ด หรือไข่บลาๆๆ
หมูสับ หรือหมูบดนั่นแหละจ่ะ
หอมแดง (ไม่ใส่ก็ได้น๊าาาาา)
หอมใหญ่
มะเขือเทศ
น้ำมันพืช
สุดท้ายเครื่องปรุงต่างๆ ชูรส รสดี น้ำตาลทราย น้ำมันหอย ซอสมะเขือเทศ หรือซอสพริกก็ได้ค่ะ แล้วแต่ชอบเลย
ลงมือได้ !!!!

1. หั่นหอมแดง หอมใหญ่ และมะเขือเทศให้เป็นชิ้นเล็กๆๆ


2. เทน้ำมันพืชลงไปในกะทะหน่อยนึงพอนะจ๊ะ และก็เอาหอมแดงลงไปผัดให้หอมก่อน


3. ทิ้งระยะไม่นานก็ใส่หอมใหญ่ และมะเขือเทศลงไปผัดเลยจ่ะ


4. ถึงตาของหมูแล้วววว ใส่หมูสับลงไป ผัดให้สุกเลยน้าาาาา


5. ที่นี้ก็ปรุงรส ใส่รสดีนิด ชูรสหน่อย ใส่ซอสมะเขือเทศหรือซอสพริกที่เตรียมไว้ลงไป น้ำมันหอยอีกนิดเดียว (นิดเดียวนาาาาา) สุดท้ายน้ำตาลทรายอีกหน่อยนึง รสชาดที่ออกมาจะได้ประมาณเปรี้ยวซอสนิดๆหวานหน่อยๆ กำลังกลมกล่อม


6. ได้เวลาทอดไข่ล่ะ ตอกไข่ใส่ถ้วยก่อนนะจ๊ะเด็กๆ


7. ปรุงรสนิดนึง ใส่รสดีอ่ะ นิดเดียวพอนะ เดี๋ยวเค็ม แล้วก็คนๆๆๆๆให้เข้ากัน


8. งานยากอยู่ตรงนี้แล้วล่ะ !! ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันพืช นิดเดียวนะ พอติดๆกะทะอ่ะ แล้วก็จับกะทะหมุนไปหมุนมาบนไฟ ให้น้ำมันไหลทั่วกระทะ (ทำท่าเหมือนเชฟมืออาชีพอ่ะค่ะ) กะทะร้อนปุ๊บ ก็เอาไข่ที่เตรียมไว้ เทใส่กระทะ และวก็หมุนกะทะวนไปวนมา เหมือนเมื่อกี้ ก็จะได้ไข่แบนๆ ทั่วกระทะ (ในรูปนี่ไม่โปรนะคะ 55555)


9. เกือบได้กินแล้วค่ะ ตักข้าวใส่จานรอเลย แล้วก็ตักไข่ที่ทอดไปเมื่อสักครู่นี้ขึ้นมาโปะบนข้าว


10. ตักไส้ที่เราผัดไว้ตั้งแต่ตอนแรกมาวางกลางไข่ตามภาพเลยค่ะ


11. ขั้นตอนเกือบสุดท้ายจ่ะ งานแม่ศรีเรือน พับๆๆๆๆ ให้สวยงามตามใจดิฉันเลยจ้า แล้วก็ไปหาใบผักชีมาเสียบนิดนึงเผื่อจะสวยขึ้น (ไหม)


12. ขั้นตอนสุดท้าย ราดซอสพริกหรือมะเขือเทศตามชอบนะ แล้วก็ตักใส่ปากได้เลย

รูปภาพไม่สวยต้องขออภัยนะคะ ความอาร์ตยังมีไม่พอ
ขอบคุณที่เข้ามาอ่านกันนะคะ (จะมีไหมน่ะ 5555555 สำคัญตัวเองไป)
โอเคจบละ บ๊ายยยยยยยยยยย