วันนี้ขอนำเสนอซี่โครงหมูหวาน เมนูอร่อยกินได้ทั้งข้าวสวยและข้าวต้ม รสชาติหวานเค็ม เอาใจคนชอบกระดูกหมู 
กันอีกครั้ง ทำง่ายอร่อยมาก



ส่วนผสม ซี่โครงหมู หอมแดงใหญ่ ซีอิ้วดำหวาน ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส ซอสหอย ผงปรุงรส เกลือป่น
น้ำตาลปี๊บ น้ำเปล่า น้ำมันสำหรับผัด





วิธีทำ หั่นหอมแดงใหญ่ ล้างหั่นซี่โครงหมู ตั้งหม้อต้มน้ำบนเตา รอให้น้ำร้อน ใส่ซี่โครงหมูและเกลือป่นลงต้มให้พอเริ่มสุก
ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ





ตั้งกระทะบนเตา ใส่น้ำมันเล็กน้อย รอให้น้ำมันเริ่มร้อน ใส่หอมแดงลงผัดให้สุกหอม



ใส่ซี่โครงหมูต้มลงผัดให้เข้ากัน ใส่ชีอิ้วดำหวานลงไปผัดจนมีกลิ่นหอมของซีอิ้วดำหวาน



ใส่น้ำตาลปี๊บ ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส ซอสหอย ผงปรุงรส และน้ำเปล่า เคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันจนซี่โครงหมูสุกนุ่ม 
น้ำหวานขลุกขลิก ชิมรสตามชอบ 



ตักใส่ถ้วย โรยด้วยผักชียกเสิร์ฟ