จขกท.เดินทางไปเที่ยวแก่นมะกรูด จ.อุทัยธานี เลยไปเจอ เผือกชนิดหนึ่ง รู้จักกันในชื่อ เผือกอ้อย เผือกงาช้าง หรือ เผือกกินดิบ ซึ่ง จขกท.ก็ยังไม่เคยทานค่ะ แต่เคยเห็นในยูทูป เลยอยากจะลองซื้อมาทานดู หน้าตาเ

ผ่านเทศกาลสงกรานต์มานี้ ยังไม่ได้ไปเที่ยวไหนเลยค่ะ  แต่สิ้นเดือนนี้ตั้งใจจะลาหยุดกลับไปเที่ยวบ้าน และพอเป็นช่วงวันหยุด เป็นเวลาครอบครัวอยู่กันพร้อมหน้า ตามบ้านนอกเรานั้น เมนูที่พลาดไม่ได้ที่

เมนูอาหารอีสานยอดนิยมและความชื่นชอบในรสชาติ   1.  ส้มตำ รสชาติ: เปรี้ยวจัดจากน้ำมะนาว เผ็ดร้อนจากพริกสด เค็มนัวจากปลาร้าหรือน้ำปลา และหวานเล็กน้อยจากน้ำตาลปี๊บ

เทศกาลกินเจมาแล้ว‼️ วันนี้ครัวแม่ผึ้งมาแบ่งปัน 5 เมนูอาหารเจเพื่อสุขภาพ ที่ทุกท่านสามารถทำทานเองได้ง่ายๆ อร่อยแบบไม่จำเจ เริ่มด้วยเมนูที่ 1~ผัดกะเพราเจ โปรตีนเกษตรหมูสับพริกแห้งใส่วุ้นเส้น https

ส้มตำ, หมูทอด และนึ่งข้าวเหนียวนิ่มๆอร่อยมากๆค่ะ ข้าวเหนียว ติ๊กนำข้าวเหนียวใส่หม้อล้างน้ำเปล่า 2 ครั้งแล้วนำน้ำร้อน(ร้อนประมาณ 40 องศา)ใส่ลงในหม้อข้าวเหนียวแช่ทิ้งไว้ 1 คืน วันรุ่งขึ้นตอนเที่ยงๆติ๊ก

🥰🐔🧄🌶🌷วันนี้ขอนำเสนอไก่ผัดสามถั่วพริกสด เมนูไก่ผัดนุ่มๆ หอมๆ ของพริกสด และใบโหระพา อาหารพื้นบ้านกินคู่กับข้าวสวย หรือจะเป็นกับแกล้ม รสชาติเข้มข้น ทำง่ายอร่อยมาก ส่วนผสม ถั่วลันเตาแบน ถั่วล

สวัสดีค่ะ วันหยุดมีเวลาได้อยู่ที่บ้าน เมนูอาหารก็จะมีมาแชร์กันช่วงนี้นะคะ มีความหิวอยากกินส้มตำ รื้อตู้เย็นมีพอได้กินซักครกพอดี เอ้า.....พร้อมค่า 😀 ถึงขั้นตอนการเตรียมเครื่องปรุง เตรียมอุปกร

สูตรนี้ ใช้สันคอหมู เนื้อจะนุ่มมากกว่าเนื้อสะโพก ค่ะ ส่วนผสม : เครื่องหมักหมูแดง เนื้อหมู (สะโพก/ สันนอก/ สันคอ) น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว แป้งมัน พริกไทย เกลือ ผงพะโล้ นิดหน่อย น้ำมันงา ซีอิ้

ส่วนผสม -หอยแครง -กระเทียม -พริกแดง -มะนาว -น้ำตาลปี๊บ -น้ำปลาร้า -น้ำปลา -มะเขือเทศ -มะเขือเปราะ -ถั่วฝักยาว -มะละกอสับ วิธีทำ -ล้างหอยแครงให้สะอาด ( อันนี้ต้องล้างให้สะอาดมากๆเลย ผมใช้แปรงสีฟันค่อย

วันนี้วันหยุดค่ะ เป็นวันคริสต์มาสของทางฝรั่งเค้าด้วย ช่วยแม่ทำข้าวกล่องขาย เสร็จแล้วเหนื่อยๆ เลยหาอะไรรสจัดๆ กินค่ะ เลยอยากเอามารีวิวให้สมาชิกในพันทิปชม วันนี้ชมพูสิริน มาในลุคแม่ค้าส้มตำนะคะ เรี