ความแตกต่างระหว่างเจกับมังสวิรัติ
หากคิดนอกกลอบถอดเปลือกน้อกออกก็จะเห็นมุมที่เปลี่ยนไป ไม่ต้องจำเจซ้ำซากกัน
หลายคนสงสัยและเข้าใจไปในหลากหลายทางในเรื่องของเจกับมังสวิรัติ อันที่จริงแล้วมันก็ไม่ต่างกันเลยมันเป็นเพียงภาษาที่มาจากต่างที่และต่างแดนกันรวมไปถึงลักษณะวัฒนธรรมที่ต่างกันไปด้วย
เจนั้นมาจากประเทศจีน เจนั้นคือใจ เมื่อไหร่ที่เราใช้หัวใจในการเข้าถึงธรรมะและสละสิ้นในความอยากเรื่องรสชาติแล้วก็จะสามราถกินเจได้ ส่วนมังสวิรัตินั้นเป็นภาษาบาลีสันสกฤติที่มาจากอินเดียในศาสนาพราหมณ์ ซึ่งมีความหมายว่าผู้ไม่กินเนื้อ ส่วนในทางโลกสากลแล้ว เจกับมังสวิรัติคือ Vegetarian เปลว่าคนกินผัก
ทั้งนี้หากเราถอดคราบของภาษาและความเชื่อออกการเป็น vegge นั้นสามารถแบ่งเป็น level ได้ดังนนี้
Level 1. การละเว้นจากการกินเนื้อสัตว์ กระดูก น้ำซุป ที่ทำจากเนื้อสัตว์ทุกชนิด
Level 2. จะเว้นเนื้อสัตว์ทุกชนิดเช่นเดียวกับ vel 1 แต่จะเพิ่มการเว้นในผักฉุน 5 ชนิด คือ หอม กระเทียม กุยชาย หลักเกี้ยว และใบยาสูบ
Level 3. จะเพิ่มการเว้นจากการทานไข่ ซึ่งใน vel 1 และ vel 2 นั้นทานได้แต่ต้องเป็นไข่ลมที่ไม่เกิดเป็นตัวเท่านั้น เราะถือว่าไข่ลมไม่ได้ผสมเป็นตัวซึ่งไม่มีวิญญาณ แต่ใน vel นี้นั้นจะเว้นไข่ทุกชนิดไปด้วย
Level 4. เว้นจากการทานนม ใน vel ก่อนๆสามารถทานนมได้เพราะถือว่าไม่ได้ไปทำร้ายหรือทำลายชีวิตใคร แต่ในขั้นนี้ก็จะ advance ขึ้นมาอีกนิดหนึ่ง
Level 5. จะเป็นขึ้นที่เรียกว่า vel ข้ามขีดจำกัดและหา style ของตัวเอง โดยใน vel นี้จะมีการเลือกทานเฉพราะ เช่น บางคนเลือกทานเฉพาะผลไม้ บางคนทานเฉพาะ ผักปลอดสาร บางคนทานแต่กล้วย ซึ่งเป็นขึ้นตัดกิเลสขึ้นสูงซึ่งมีน้อยคนที่จะทำได้
แต่อย่างไรก็ตาม บทความนี้เป็นเพียงความเห็นส่วนบุคคลไม่มีข้อมูลหรือหลักฐานใดๆมาอ้างอิง จึงเป็นเพียงการแสดงความคิดเห็นแบบหนึ่ง ซึ่งผู้เขียนไม่ได้ต้องการที่จะไปทำลาย ศรัทธราหรือความเชื่อใดๆของใครทั้งสิ้น และหวังว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์ในการเลือกทานอาหารตามความชอบของตนอย่างไม่มีอัคติและแบ่งแยก ผู้เขียนหวังว่าอาหารเจจะเป็นหนึ่งใน style การรับประทานอาหารของคนทั่วไป และอยากให้อาหารเจกลายเป็นอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับคนทั่วไป
ขอขอนุโมทนาสาทุสำหรับทุกท่าน
By : Mr Imagine
เจกับมังสวิรัติต่างกันอย่างไร เป็นแค่เปลือก
หลายคนสงสัยและเข้าใจไปในหลากหลายทางในเรื่องของเจกับมังสวิรัติ อันที่จริงแล้วมันก็ไม่ต่างกันเลยมันเป็นเพียงภาษาที่มาจากต่างที่และต่างแดนกันรวมไปถึงลักษณะวัฒนธรรมที่ต่างกันไปด้วย
เจนั้นมาจากประเทศจีน เจนั้นคือใจ เมื่อไหร่ที่เราใช้หัวใจในการเข้าถึงธรรมะและสละสิ้นในความอยากเรื่องรสชาติแล้วก็จะสามราถกินเจได้ ส่วนมังสวิรัตินั้นเป็นภาษาบาลีสันสกฤติที่มาจากอินเดียในศาสนาพราหมณ์ ซึ่งมีความหมายว่าผู้ไม่กินเนื้อ ส่วนในทางโลกสากลแล้ว เจกับมังสวิรัติคือ Vegetarian เปลว่าคนกินผัก
ทั้งนี้หากเราถอดคราบของภาษาและความเชื่อออกการเป็น vegge นั้นสามารถแบ่งเป็น level ได้ดังนนี้
Level 1. การละเว้นจากการกินเนื้อสัตว์ กระดูก น้ำซุป ที่ทำจากเนื้อสัตว์ทุกชนิด
Level 2. จะเว้นเนื้อสัตว์ทุกชนิดเช่นเดียวกับ vel 1 แต่จะเพิ่มการเว้นในผักฉุน 5 ชนิด คือ หอม กระเทียม กุยชาย หลักเกี้ยว และใบยาสูบ
Level 3. จะเพิ่มการเว้นจากการทานไข่ ซึ่งใน vel 1 และ vel 2 นั้นทานได้แต่ต้องเป็นไข่ลมที่ไม่เกิดเป็นตัวเท่านั้น เราะถือว่าไข่ลมไม่ได้ผสมเป็นตัวซึ่งไม่มีวิญญาณ แต่ใน vel นี้นั้นจะเว้นไข่ทุกชนิดไปด้วย
Level 4. เว้นจากการทานนม ใน vel ก่อนๆสามารถทานนมได้เพราะถือว่าไม่ได้ไปทำร้ายหรือทำลายชีวิตใคร แต่ในขั้นนี้ก็จะ advance ขึ้นมาอีกนิดหนึ่ง
Level 5. จะเป็นขึ้นที่เรียกว่า vel ข้ามขีดจำกัดและหา style ของตัวเอง โดยใน vel นี้จะมีการเลือกทานเฉพราะ เช่น บางคนเลือกทานเฉพาะผลไม้ บางคนทานเฉพาะ ผักปลอดสาร บางคนทานแต่กล้วย ซึ่งเป็นขึ้นตัดกิเลสขึ้นสูงซึ่งมีน้อยคนที่จะทำได้
แต่อย่างไรก็ตาม บทความนี้เป็นเพียงความเห็นส่วนบุคคลไม่มีข้อมูลหรือหลักฐานใดๆมาอ้างอิง จึงเป็นเพียงการแสดงความคิดเห็นแบบหนึ่ง ซึ่งผู้เขียนไม่ได้ต้องการที่จะไปทำลาย ศรัทธราหรือความเชื่อใดๆของใครทั้งสิ้น และหวังว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์ในการเลือกทานอาหารตามความชอบของตนอย่างไม่มีอัคติและแบ่งแยก ผู้เขียนหวังว่าอาหารเจจะเป็นหนึ่งใน style การรับประทานอาหารของคนทั่วไป และอยากให้อาหารเจกลายเป็นอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับคนทั่วไป
ขอขอนุโมทนาสาทุสำหรับทุกท่าน
By : Mr Imagine