ทำ เมนูสิ้นคิด ผัดผักบุ้งหมูกรอบ เกิดอยากกินขึ้นมา ผักกำ 20 บาท หมูกรอบ 20 บาท ทำได้จานเบ้อเร้อเลย ค่ะ

ผัดผักบุ้งหมูกรอบ  เพิ่งลองทำครั้งแรก ค่ะ ก็ กินได้อยู่นะ 555 สูตรเด็ดไม่มีเลยค่ะ ก็แค่ทำแบบที่ตัวเองอยากกิน
คือกระเทียมเยอะ พริกเยอะ หมูกรอบชิ้นโต ไม่เค็มมาก (ต้องระวังตอนใส่น้ำมันหอย กับเต้าเจี้ยว) เป็นเมนูที่ต้นทุนไม่สูง
จานนี้ทานได้สองมื้อ ถึง สามมื้อค่ะ



ส่วนผสม
1.ผักบุ้ง กำนึงน่าจะผัดได้ถึงสองจาน สำหรับทาน 1-2 คน ถ้าผัดหมดกำ ก็ กินได้ทั้งวัน
2. หมูกรอบ
3.กระเทียม พริก ตำให้เข้ากัน
4.น้ำมันหอย
5.น้ำปลา
6.น้ำตาล
7.ชูรส
8.รสดี
9. เต้าเจี้ยว


1.เตรียมวัตถุดิบ ก็อ่านตามเน็ทค่ะ ว่าเทรวมกันไปในจานเลย ก็เอาแบบเค้าค่ะ เป็นภูเขาไฟเลย


2.กระเทียมตำรวมกันกับพริกค่ะ เน้นรสชาดซู่ซ่า จัดจ้านก็จัดหนักเลยค่ะ


3.หมูกรอบ 20 บาทค่ะ หั่นได้หลยชิ้นอยู่ ซื้อตามตลาดสดค่ะ



4.เทส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะ ไฟแรงๆ ค่ะ อ่านมาเค้ามางั้น


5.กำลังจะเสร็จแล้วค่ะ อาจจะชิมรสชาด เผื่อ เพิ่มเติม


6.เสร็จแล้วค่ะ




เมนูอื่นๆที่เคยทำไว้ก็มีดังนี้ค่ะ

เย็นนี้ทำ กะเพราหน่อไม้หมูสับ รสแซบจ้าา
http://ppantip.com/topic/33941053

http://ppantip.com/topic/33935118
ทำไข่กะทะจ้า รับเช้าวันหยุด ง่ายๆ อร๊อยย อร่อยจ้า

http://ppantip.com/topic/33905777
วันนี้ทำเมนู ไข่ "ขอบ" ชีส จ้า

http://ppantip.com/topic/33730098
เล่นทำกับข้าว เลือกเมนู "กุ้งผัดซอสเผ็ด" Ebi Chlli อาหารจีน ฮิตที่ญี่ปุ่น ทำโดยคนไทย จ้า

http://ppantip.com/topic/33661979
ทำกับแกล้มทำไม่ยากกินก็ง่ายจ้า

http://ppantip.com/topic/33634210
ทำกระเพราปลาหมึกตามฝันค่ะ ชิ้นโตๆๆ กระเทียมเยอะ

หยุดยาว เข้าครัวทำ ข้าวหน้าปลา Maguro อาโวกาโด
http://ppantip.com/topic/33603078