ซื้อเห็ด Portobello ซึ่งเป็นเห็ดมีดอกขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 5 - 7 ซ.ม.  เอาหมูสับผสมเห็ดเข็มทองยัดใส่ดอกเห็ด นำไปอบ แล้วเอาชีสเช็ดดาร์โรยหน้าอบอีกครั้ง

เห็ด Portobello ซื้อมาจาก วิลลา ที่ K Village  เป็นเห็ดมีดอกขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 5 - 7 ซ.ม. เห็ดนี้นำเข้ามาจากต่างประเทศ  แต่ช่วงหน้าหนาว ร้านโครงการหลวงดอยคำ จะมีเห็ด Portobello ขายเหมือนกัน  ซื้อเห็ดมา 2 แพก ได้เห็ดมา 11 ดอก


เอาหมูสับไส่ไข่ แป้งมัน เห็ดเข็มทอง ปรุงรสด้วย โชยุ (ซีอิ้วญี่ปุ่น) คลุกนวดให้เข้ากัน


เอาไส้หมูสับเห็ดเข็มทองยัดใส่ดอกเห็ด นำไปเรียงไว้บนถาดอบ


นำไปอบที่อุณหภูมิ 180 C เป็นเวลา 12 นาที  ตอนนี้เนื้อหมูสุกแล้ว


เอาชีส  Cheddar วางไว้ด้านบน


อบอีก 5 นาทีให้ชีสละลาย










สว. วัยรุ่น เด็กๆ ทุกคนชอบ

ครั้งหน้าจะเปลี่ยนเป็นไส้ แฮมและชีส ดู เด็กคงจะชอบมาก

สวัสดี