มีคนนำใบขี้เหล็กที่ต้มแล้วมาให้ที่บ้าน วันอาทิตย์จัดการทำแกงขี้เหล็กใส่ปลาน้ำดอกไม้ โดยใช้พริกแกงเผ็ดใต้ แกงขี้เหล็กน่าจะเป็นแกงค่อนข้างจะโบราณ แต่ยังหาทานได้บ้างตามร้านข้าวแกงใต้ ในภาคกลาง กาคใต้

หลายวันก่อนมีกระทู้แกงกะทิปลาย่างกับดอกขี้เหล็ก  หนอนฯเห็นแล้วก็เปรี้ยวปาก อยากกินมั่ง ยิ่งช่วงนี้เป็นฤดูฝน ขับรถผ่านต้นขี้เหล็กก็เห็นผลิดอกออกใบอ่อนน่าสอย ไปเดินตลาดก็เห็นมีขายทั้งกิ่งสดเป็นกำแ

แกงขี้เหล็กเป็นหนึ่งในแกงที่ชอบทานมากๆ และหม่าม้าก็ทำอร่อยมากๆ พอหม่าม้าทำอร่อยมากๆก็เลยไม่ยอมทำเองได้แต่เป็นลูกมือแล้วก็เกี่ยงให้หม่าม้าทำให้ทาน ( กตัญญูมากๆ 555 ) ไม่ได้ทำเองสักทีวันนี้เลยตั้งใจว่าจ

😀🌸🌶🐷👍🧄🌼วันนี้ขอนำเสนอ น้ำพริกอ่องหมู แบบฉบับเร่งด่วนของที่บ้าน เป็นการทำน้ำพริก ที่สะดวกและรวดเร็วมากๆ เพราะใช้น้ำพริกแกงเผ็ดในการทำ รสชาติที่ได้จากน้ำพริกแกงเผ็ด ทำให้น้ำพริกอ่องนั้นมี

.. ซอสบาร์บีคิว สูตรตามใจฉันของเรา ดัดแปลงทำจากวัตถุดิบที่มีอยู่แล้วในบ้าน ก็จะปรุงผสมด้วย... เนย หอมแดงสับละเอียด ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก ผงปรุงรส ผงพริกปาปริก้า ออริก

ソイ Kuro Soi (Black Rock Fish)  เคยรีวิวเกี่ยวกับปลาโซยไว้ 🗾 🍷👱‍♀️😊🤗💑 ฉู่ฉี่ปลาคุโระโซย Kuro Soi (Black Rock Fish) กับชาชิมิปลาอาจิ

ได้มีโอกาศไปทานบูตะดอนที่ตลาดอามิโยโกะ ย่านอูเอโนะ มา อร่อยมาก ตามสูตรเวลาเจออาหารอร่อยๆ ที่รู้สึกว่าทำได้ไม่ยาก ก็ต้องมาทำให้ที่บ้านทานกัน เนื้อหมูหมักกับซอสเทอริยากิ นำไปย่าง ใช้เนื้อหมู 2 ชนิด คื

แกงมะเขือเทศ ตัวซุปจะมีรสชาติเปรี้ยวจากมะเขือเทศ และใช้เกลือเพื่อเพิ่มรสเค็มให้ตัวน้ำซุป … ส่วนประกอบ 1.มะเขือเทศ 1 kg. (ตัดและควักไส้ออก) 2.หมูสับ 950 g. 3.ไข่ไก่ 2 ใบ 4.หอมแดงซอย ,ต้นห

วันนี้ได้มีโอกาสแวะเวียนไปที่ร้านปิ้งย่างที่เคยไป ตี๋น้อยบาร์บีคิวร้านเดิมอะเหลาะ แต่ปิดปรับปรุงร้านไปนาน กว่าจะเปิดก็นานเลย วันนี้เราจะมาดูว่ามีอะไรพัฒนาขึ้นบ้าง เริ่มแรกเลย ปรับปรุงระบบดูดควันดีข