สวัสดีคะ วันนี้เป็นวันหยุด เลยอยากจะชวนมาทำของหวาน ง่ายๆ อยู่หอก็ทำได้ ง่ายจริงๆๆนะคะ ฮ่าๆๆๆ
เป็นครั้งแรกที่เราลองทำคะจะเป็นยังไงมาดูกัน
เมนูวันนี้คือ ฟักทองนมสด ไข่นกกระทา หวาน คะ พอดีมีไข่นกกระทาจะใช้ไข่อะไรก็ได้ไม่ว่ากันคะ

      ส่วนผสมมีดังนี้คะ
      1. ฟักทอง
      2. นมสด วันนี้ใช้นมโฟร์โมสต์ กลิ่นมะพร้าวอ่อน
      3. น้ำตาลทราย
      4. เกลือ
      5. ไข่นกกระทา  (ถ้าไม่มีไม่ใส่ก็ได้คะ)
      

     วิธีทำ ง่ายมากคะ

     1. นำนมสดใส่ลงในกระทะไฟฟ้า
      

     2. เมื่อนมสดเดือดแล้วใส่ฟักทองลงไป
         รีบเทคะฟองเต็มเลย ฮ่าๆๆๆ
        

     3. รอจนเดือดอีกครั้งก็ใส่น้ำตาลและเกลือลงไป ชิมรสตามใจชอบเลยนะคะ ชอบหวานมากใส่มากหวานน้อยใส่น้อยคะ
        
         ใส่น้ำตาล
        

         ใส่เกลือ
        

       4.  ชิมรสตามใจชอบ ต้มต่อไปอีกสักพักจนฟักทองเริ่มสุก ก็ใส่ไข่นกกระทาลงไปคะ พอดีไม่ได้ถ่ายภาพตอนตอกไข่ลงไปนะคะ
          

       5. เมื่อไข่นกกระทาสุกแล้วก็ปิดไฟ ตักใส่ถ้วยพร้อมเสริฟคะ  ง่ายมากๆๆเลยคะ วันหยุดลองมาทำกันดูนะคะ
           รสชาติหอมนม หวานกำลังดีอร่อยมากเลยคะ ลองทำดูนะคะ ^___^