สวัสดีค่ะ  เพื่อนๆ พันทิพ

อย่างที่เราทราบว่าการที่เราจะมีร่างกายแข็งแรง  สัดส่วนสวยงาม  สิ่งที่ขาดไม่ได้เลยคือ
1. อาหาร    +   2. การออกกำลังกายที่ถูกต้อง  +  3. การพักผ่อนที่เพียงพอ

ถ้าเราเทียบอัตราส่วนของอาหารที่เราเลือกรับประทาน ต่อ การออกกำลังกายแล้ว
อาหารที่เราเลือกรับประทานทั้ง 3 มื้อนั้น มีผลกับรูปร่างของเรามากถึง 65%  ต่อ การออกกำลังกาย 35%

เห็นอัตราส่วนแล้ว  เพื่อนๆ หลายๆคนเริ่มสงสัยต่อใช่ไหมค่ะ

แล้วเราต้องเลือกทานอาหารแบบไหน?  
--> โดยส่วนตัวแล้ว มิ้งไม่ได้มีส่วนผสม หรือ อัตราส่วนอาหารเป๊ะๆ
แต่จะพยายามเลือกอาหารที่มีจำนวนคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน วิตามิน และเกลือแร่ต่อมื้อในอัตราส่วนที่เหมาะสมค่ะ
*เพื่อนๆสามารถเลือกรับประทานได้ตามต้องการ แต่ให้คำนึงถึงปริมาณสารอาหารต่อมื้อก็พอค่ะ  (เดินทางสายกลางดีที่สุดนะ)

ไม่มีเวลาทำอาหารเลยจะทำอย่างไร?    ไม่ชอบอาหารรสจืดเลย  มีทางเลือกอื่นไหม?
--> วันนี้มิ้งเลยมี เมนูตัวอย่าง 1 เมนู (จากอีก 10 กว่าเมนูที่ใช้เวลาไม่เกิน 5 นาที)

นั่นก็คือ  ไข่รสลาบในถ้วย Mug  ใช้เพียงไมโครเวฟค่ะ


มาดูเครื่องปรุงและอุปกรณ์กัน
1. ถ้วยที่สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้
2. ไข่ไก่ 2 ฟอง   (ให้ โปรตีน)
3. ต้นหอมซอย
4. ผงลาบ 1/3 ช้อนโต๊ะ
5. มะนาว(ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้นะค่ะ)
6. ผักสลัด/ผักสดตามชอบค่ะ     (ให้ วิตามิน)
7. ข้าวสวย ข้าวกล้อง มันฝรั่ง  เผือก ฟักทอง หรือ ขนมปังก็ได้ค่ะ    (ให้ คาร์โบไฮเดรต)


วิธีทำ
1.ตอกไข่ 2 ฟองใส่ถ้วย

2.ตีไข่ให้เข้ากันค่ะ ใส่ผงลาบ ใส่ต้นหอมซอย บีบมะนาวนิดนึง (ส่วนตัวชอบรสชาติเปรี้ยวเผ็ด)
เครื่องปรุงจะใส่ก่อนตีหรือหลังตีไข่ก็ได้ค่ะ
        
3.นำเข้าไมโครเวฟไฟ 800 watt นาน 1:40 นาที
4.นำออกมาอาจใส่ต้นหอมหรือผงลาบเพิ่มเล็กน้อย เสร็จแล้วใช้ช้อนวนรอบๆถ้วย แล้วกลับด้านไข่  นำเข้าไมโครเวฟต่ออีก 40 - 60 วินาที

5. ตักไข่ออกจากถ้วย  ทานคู่กับผัก / มันฝรั่ง (เพิ่มน้ำสลัดหรือซอสที่ชอบค่ะ)


*สำหรับคนที่ไม่มีเวลาหั่นผัก  ให้หาเวลาหั่นผักในช่วงเย็น หรือในวันเวลาที่ว่าง
แล้วนำผักที่หั่นใส่ถุงซิบล็อคแช่ไว้ในตู้เย็น  ผักก็ยังคงสดอยู่เหมือนเดิม*

เป็นไงบ้างคะ  อ่านดูอาจยาวไปนิดแต่ใช้เวลาทำจริงๆแปปเดียวเองใช่ไหมค่ะ  ว่างๆ เพื่อนๆลองทำรับประทานกันดูนะค่ะ