วันนี้นอนอยู่บ้านทั้งวัน ฝนตกออกไปไหนก็ไม่ได้ จะออกไปหาอะไรกินข้างนอกก็คงจะกลับมาแบบสภาพดูไม่จืดดด
เปิดตู้เย็นก็เจอแค่ไข่ไก่เรียงรายอยู่ในตู้ (นี่ตูต้องกินไข่เจียวอีกแล้วเหรอเนี่ย)
หยิบไข่ออกมาปุ้ป เลยปิ๊งไอเดีย คว้าโทรศัพท์มาเสิร์ชหาเมนูง่ายๆสำหรับคนฝีมือง่อยๆแบบเรา
เลื่อนไปเจอเมนู "ไข่พระอาทิตย์" สูตรพระราชทาน [Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้http://www.momypedia.com/webboard/8-1012425/ไข่พระอาทิตย์-สูตรพระราชทานจากในหลวง/
เราเลยตกลงปลงใจว่าทำอันนี้แหละ ง่ายดี



อุปกรณ์ มีแค่ ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำปลา 3 ชช (เพิ่มลดได้ตามชอบ) ข้าวสวย 1 ทัพพี กระทะ จาน ชาม ช้อน ซ่อม ตะหลิว (ชักจะเยอะ -,.-)

เริ่มทำกันเลยดีกว่า
1.ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้เข้ากัน (ก็เหมือนทำไข่เจียวนั่นแหละ555) ใส่น้ำปลาลงไป
2.ใส่ข้าวลงไปแล้วตีให้เข้ากัน (ใครอยากใส่ผักเพิ่มก็ใส่ได้ตามชอบเลย แต่เราขอบาย ขี้เกียจหา555)
3.ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป (น้อยกว่าทำไข่เจียวนิดหน่อย) พอร้อนได้ที่แล้วก็เทไข่ลงไป บางๆหน่อยจะได้กรอบๆ
4.ทอดจนขอบด้านข้างเริ่มกรอบ สีสวยแล้วก็ตักใส่จาน ทานได้ตามสบายยย

ทริค** ใช้กระทะก้นแบบไข่จะบาง+กรอบกว่ากระทะก้นลึกนะคะ ของเราไข่ออกมาหนาปึ๊กก เพราะใช้กระทะไฟฟ้าก้นค่อนข้างลึก555



ข้อดีของเมนูนี้สำหรับคือ ใช้จานน้อย เพราะไม่ต้องตักข้าวเพิ่มอีกจาน เราขี้เกียจล้างเยอะ 5555

คืนนี้หลับฝันดีราตรีสวัสดิ์ค่าาา