สุดยอดความคิดเห็น
ความคิดเห็นที่ 20
ผมขายตามสั่ง ก็เจอหลายรูปแบบเหมือนกันครับ
อย่างสั่งกะเพราเน้นไม่เผ็ดนะ ผมก็ไม่ใส่พริกให้ พอทำออกไปก็ว่าไม่เห็นมีพริกเลย บอกว่าไม่เผ็ดนะไม่ได้บอกว่าไม่ใส่ กะเพราต้องมีพริกสิ
หมูกระเทียมไม่เค็มนะ ก็คิดว่าอาจมีปัญหาเกี่ยวกับโรคไต ก็ไม่ใส่เครื่องปรุงเค็มให้เลย พอกินๆไปสักพักก็มาจ้วงน้ำปลาพริกรัวๆ
ส้มตำก็มี แบบคุณเลย ตำไทยไม่เผ็ดค่ะ ใส่พริกลงไปหน่อย พอทำเสร็จเอาไปให้ที่โต๊ะก็ว่ากินพริกไม่ได้ (แล้วอยากกินส้มตำเนี่ยนะ)
ก็เลยทำให้รู้ว่าคนเรานั้นมีหลายประเภทครับ คนที่เข้าใจอะไรๆต่างจากคนส่วนใหญ่ก็มี ซึ่งก็ไม่ผิดหรอก เพราะประสบการณ์การรับรู้ต่างกัน
เลยพยายามสื่อสารให้ชัดเจนที่สุด กับลูกค้าที่สั่งแบบ"ตามสั่ง"จริงๆ
อย่างสั่งกะเพราเน้นไม่เผ็ดนะ ผมก็ไม่ใส่พริกให้ พอทำออกไปก็ว่าไม่เห็นมีพริกเลย บอกว่าไม่เผ็ดนะไม่ได้บอกว่าไม่ใส่ กะเพราต้องมีพริกสิ
หมูกระเทียมไม่เค็มนะ ก็คิดว่าอาจมีปัญหาเกี่ยวกับโรคไต ก็ไม่ใส่เครื่องปรุงเค็มให้เลย พอกินๆไปสักพักก็มาจ้วงน้ำปลาพริกรัวๆ
ส้มตำก็มี แบบคุณเลย ตำไทยไม่เผ็ดค่ะ ใส่พริกลงไปหน่อย พอทำเสร็จเอาไปให้ที่โต๊ะก็ว่ากินพริกไม่ได้ (แล้วอยากกินส้มตำเนี่ยนะ)
ก็เลยทำให้รู้ว่าคนเรานั้นมีหลายประเภทครับ คนที่เข้าใจอะไรๆต่างจากคนส่วนใหญ่ก็มี ซึ่งก็ไม่ผิดหรอก เพราะประสบการณ์การรับรู้ต่างกัน
เลยพยายามสื่อสารให้ชัดเจนที่สุด กับลูกค้าที่สั่งแบบ"ตามสั่ง"จริงๆ
แสดงความคิดเห็น
เดี๋ยวนี้ร้านอาหารตามสั่งไทยเป็นอะไรกันไปหมดคะ?
งงกับร้านข้าวคะ สั่งไม่เผ็ดแต่ใส่พริกมาให้ พอเราย้ำอีกครั้งว่าไม่เผ็ดนะคะป้า เค้ากับเสียงดังใส่เราเลย ร้านป้าไม่เผ็ดคือใส่พริกนิดหน่อย ที่หลังก็พูดสิว่า ไม่ใส่พริก เค้าก็มองหน้าเราหนึ่งทีและผัดกล่องใหม่ให้ คือเรา งงว่า พริกนี้มันมีรสเผ็ด การที่บอกว่า ไม่เผ็ด ในความคิดเราก็คือ ไม่ใส่พริก ถ้า เผ็ดน้อย คือ ใส่พิกหน่อยนึง เผ็ดมาก ใส่พริกเยอะ
เราก็งงกับป้าว่า ไม่เผ็ดใส่พริกหน่อยนึง และ ถ้าเผ็ดน้อยป้าจะใส่พริกแบบไหน ??