ที่บ้านมีปลาตากแห้งตัวเล็กๆ เยอะมาก ไม่ค่อยเอามาทำอะไรกิน
นานๆ ทีแม่ถึงจะเอามาทอดกรอบ อยากทราบว่านอกจากทอดกรอบแล้ว
มีวิธีปรุงแบบอื่นหรือไม่
เพราะ ทอดกรอบต้องใช้น้ำมันเยอะมาก ทอดแล้วกลิ่นแรง กว่ากลิ่นจะหมดก็ทั้งคืน
คือบ้านเราเป็นตึกแถว ครัวอยู่ในบ้าน ทำกับข้าวที ไอน้ำมันคลุ้งนานมาก
ที่สำคัญ คือ พอทอดกรอบแล้ว แม่กินไปได้นิดเดียวก็คันคอ ไอแล้ว
ส่วนมากที่เขาให้มา ก็บอกว่าให้แม่กิน จะได้เสริมแคลเซียม จริงๆ แม่เรากินแคลเซียมอยู่แล้ว
ตอนนี้ปลาแห้ง ก็มีเพิ่มมาเรื่อยๆ เพราะมีคนให้มาแต่ของเก่าก็ยังกินไม่หมด
ปลาตากแห้งตัวเล็กๆ ทำเมนูอะไรได้บ้างนอกจากทอดกรอบ
นานๆ ทีแม่ถึงจะเอามาทอดกรอบ อยากทราบว่านอกจากทอดกรอบแล้ว
มีวิธีปรุงแบบอื่นหรือไม่
เพราะ ทอดกรอบต้องใช้น้ำมันเยอะมาก ทอดแล้วกลิ่นแรง กว่ากลิ่นจะหมดก็ทั้งคืน
คือบ้านเราเป็นตึกแถว ครัวอยู่ในบ้าน ทำกับข้าวที ไอน้ำมันคลุ้งนานมาก
ที่สำคัญ คือ พอทอดกรอบแล้ว แม่กินไปได้นิดเดียวก็คันคอ ไอแล้ว
ส่วนมากที่เขาให้มา ก็บอกว่าให้แม่กิน จะได้เสริมแคลเซียม จริงๆ แม่เรากินแคลเซียมอยู่แล้ว
ตอนนี้ปลาแห้ง ก็มีเพิ่มมาเรื่อยๆ เพราะมีคนให้มาแต่ของเก่าก็ยังกินไม่หมด