คือลองทำคาราเมลครั้งแรกค่ะ หาสูตรจากเน็ต
สูตร
เคี่ยวน้ำตาลกับน้ำ จนเป็นสีน้ำตาล ปิดแก๊สเติมเนย

ตอนมันร้อนๆ อยู่ก็ดูสวยดี แต่พอเย็นจับเป็นก้อนแข็งเลยค่ะ

อยากทราบว่าเราทำอะไรผิดไปรึปล่าวคะ???