เพิ่งสมัคร pantip มีคลังทำอาหารไว้เพียบ เดี๋ยวจะค่อยๆทะยอยมาลงนะคะ
เมนูต่อไปเป็นคิวของข้าวผัดปูแสนอร่อยค่ะ
ส่วนผสม
- ข้าวสวยค้างคืนยิ่งดี นำมาผึ่งในถาดก่อน ข้าวจะได้ไม่แฉะนะคะ
- เนื้อปูน้ำมาลวกน้ำขิงเพื่อดับกลิ่นคาวก่อนค่ะ
- ไข่ไก่
- เกลือ น้ำตาล พริกไทย ซอสปรุงรส

ต่อไปมาดูวิธีทำกันค่ะ
- ตั้งกระทะ ร้อนแล้วใส่น้ำมัน
- ไข่ต่อยใส่ถ้วยคนพอไข่แดงแตกเทลงในกระทะ ผัดไปเรื่อย ๆ เคล็ดลับให้นับ 1 ถึง 8 จึงใส่ข้าวลงผัด ( 8 วินาที จะทำให้ไข่เกาะข้าวพอดี ไม่สุกหรือดิบเกิน )
- ผัดสักพัก ใส่เกลือ น้ำตาล พริกไทย แม๊กกี้ ( นิดเดว )
- ใส่ปูที่ลวกน้ำขิงแล้ว คลุกๆเป็นอันใช้ได้ค่ะ

ปูลู ทำเอง ถ่ายเอง ทานเอง รูปไม่ค่อยจะสวยนะคะ