ขนมโตเกียวมักจะขายบนรถเข็น  หรือไม่ก็รถพ่วงมอเตอร์ไซด์   ส่วนตัวแล้วเป็นคนที่ไม่ค่อยจะซื้อกินเท่าไหร่นัก  นานๆจะซื้อทีถ้าบังเอิญเจอข้างทาง  

เลยสั่งพ่อค้าแบบไส้หวาน และ ไส้เค็ม มาชิม   ก็เลยถ่ายรูปไว้



เห็นพ่อค้าละเลงแป้งบนกระทะร้อนๆ  แล้วตามด้วยไข่ทาทั่วทั้งแผ่นแป้ง



แล้วก็โรยหมูผัด + ราดซอสปรุงรสอะไรซักอย่าง + ซอสพริก


ส่วนภาพนี้ ซ้ายมือคือไส้หวาน (ที่ไม่ค่อยหวานเท่าไหร่)   กับไส้ฮอทด๊อก สีแดงแปร๊ดดด เหมือนของหมาเลย เดาว่าใช้ฮอทด๊อกราคาถูกๆมาขาย
แต่ดันลืมถ่ายภาพตอนเขาม้วนแล้ว    ลุงคนขายแกบอก สูตรแกเป็นแบบแป้งนุ่มไม่กรอบ
(ภาพชุดข้างบนคือถ่ายมาจากร้านริมทาง)

**********************************

     ทีนี้เลยมารีวิวทำเองดีกว่า ไม่น่าจะยากอะไรเลย


ในหม้อมี แป้งสาลีอเนกประสงค์ 60 กรัม  ตามด้วย เบกกิ้งโซดา ประมาณนี้



-ผงฟูประมาณนี้
-น้ำตาลทราย ช้อนกินข้าว


-ใส่ไข่1ฟอง
-น้ำเปล่าหรือน้ำปูนใส  40ml ใส่ลงไป



-น้ำผึ้ง 1-2ช้อน   ตีให้เข้ากันดี




ทำไส้หมูผัดง่ายๆ  
รากผักชี+กระเทียม โขลกลงผัด ตามด้วยหมูสับ  ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมก็พอแล้ว



ไส้กรอกหมู  เอาไปผัดให้พอร้อนๆ  กับ ไส้หมู    เตรียมทำหละ


ตักแป้งมาประมาณครึ่งทัพพี หยอดลงกระทะ ละเลงเป็นรูปวงรี  ใช้ไฟไม่ต้องแรง


เอาแป้งส่วนนึงใส่ถุงพลาสติกใส กรรไกรตัดปลายนิดนึง บีบเป็นเส้นๆแบบนี้  พอแป้งเริ่มมีฟองอากาศหยาบๆแสดงว่าเริ่มสุกแล้ว


ใส่หมูสับ วางฮอทด็อกลงไป เตรียมม้วน







                ง่ายๆทำเองก็ได้ สนุกดี   พอม้วนแป้งในขณะที่มันร้อนๆ  ซักพักเมื่อเย็นลงแป้งมันก็จะอยู่ตัวตามที่เราม้วนแหละ แถมกรอบด้วย

**************
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้ http://ppantip.com/topic/32779503  - ฝามาการอง
http://ppantip.com/topic/32783976 - pizzadom
http://ppantip.com/topic/32784786 - Raspberry Sorbet
http://ppantip.com/topic/32803059 - Raspberry Almond Cookies
http://ppantip.com/topic/32787567 - ข้าวหน้ามีทบอลสอดไส้ชีส
http://ppantip.com/topic/32787733 - เที่ยวไร่ชาฉุยฟง เชียงราย
http://ppantip.com/topic/32793580 - ล่าเตียง
http://ppantip.com/topic/32807062 - กระทงทอง
http://ppantip.com/topic/32814693 - ทาร์ตไข่ + พายไก่
http://ppantip.com/topic/32823530 - ซาลาเปาไส้หน่อไม้ +ไส้กะหรี่ไก่สอดไส้ชีส
http://ppantip.com/topic/32839293 - ขนมจีบ
http://ppantip.com/topic/32846155 - ปาท่องโก๋ยัดไส้
http://ppantip.com/topic/32854840 - ทอดมันหมูไข่ต้ม
http://ppantip.com/topic/32861486 - ทำดอกกุหลาบแต่งหน้าเค้ก
http://ppantip.com/topic/32867917 - หมี่กรอบ
http://ppantip.com/topic/32881477 - มิลเฟยเสินเจิ้น
http://ppantip.com/topic/32886195 - ทับทิมฟู
http://ppantip.com/topic/32893983 - คุกกี้เม็ดมะม่วงหิมพานต์
http://ppantip.com/topic/32899094 - ทับทิม+มรกต   กรอบ
http://ppantip.com/topic/32907595 - เครมบูเล่ข้าวเหนียวมะม่วงสังขยา
http://ppantip.com/topic/32916387 - ข้าวหมูทอดซอสผัดเปรี้ยวหวาน
http://ppantip.com/topic/32923929 - โดรายากิ + ซาลาเปาไส้ถั่วดำ
http://ppantip.com/topic/32937127 - เค้กปอนด์
http://ppantip.com/topic/32956334 - ทาร์ตอัลม่อนด์ลูกแพร์
http://ppantip.com/topic/32982405 - บัทเตอร์กล้วยหอม
http://ppantip.com/topic/32985459 - ข้าวเกรียบปากหม้อ
http://ppantip.com/topic/32998953 - Baked Strawberry French Toast
http://ppantip.com/topic/33003539 - ส้มตำไก่อบ
http://ppantip.com/topic/33014158 - ซอฟคุกกี้ไวท์ช็อกโกแลตเมล็ดแตงโม
http://ppantip.com/topic/33019373 - Crispy Cheddar Chicken
http://ppantip.com/topic/33060630 - ไก่กรอบครีมมะนาว
http://ppantip.com/topic/33074129 - เมล่อนปัง
http://ppantip.com/topic/33083454 - เย็นตาโฟต้มยำ + ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ
http://ppantip.com/topic/33100247 - ข้าวหมูแดงอบน้ำผึ้ง
http://ppantip.com/topic/33121908 - ลูกชิ้นปิ้ง
http://ppantip.com/topic/33125420 - มาโคร มาครอป กับน้องผึ้ง
*************************