สด
ขึ้นชื่อว่าร้านอาหารญี่ปุ่น เรื่องสำคัญที่สุดก็คงต้องเป็นความสดของปลา
เพราะเป็นอาหารที่ไร้การปรุงแต่งแต่เน้นที่คุณภาพวัตถุดิบและการเก็บรักษา
ซึ่งวันนี้ร้าน Nippon Kai Market ที่เปิดหน้าชูความสดสอบผ่านอย่างง่ายดาย
เพราะเจ้าของร้านเป็นคนในแวดวงคนนำเข้าปลามากว่า 10 ปี ทำให้ได้วัตถุดิบต่างๆ ที่มีคุณภาพมาลงที่ร้าน
และวางขายได้ในราคาที่ไม่ทะลวงกระเป๋าตังค์คนกินไปนัก ชนิดที่ว่าเห็นราคาแล้วเจ้าอื่นอาจจะมองค้อน






เยอะ
ความเยอะของ Nippon Kai Market ต้องบอกว่าเยอะในทางที่ดีคือหลากหลาย ไม่ซ้ำซาก
นอกจากปลาสดที่วางแช่ในต็แบบซุเปอร์มาร์เก็ตที่จะซื้อกลับบ้านหรือซื้อกินในร้านก็ทำได้ตามใจแล้ว
ยังมี เนื้อวัวมัสซึซากะ, ปลาหมักต่างๆ ที่นำเข้ามาจากญี่ปุ่นแบบที่ฉีกซองเอาลงนาบกระทะและกินกับข้าวสวยร้อนๆ ก็ฟินเลย
แล้วยังมีชีสแปลกๆ, ผลไม้สดตามฤดูกาลที่นำเข้ามาจากญี่ปุ่นโดยตรง เดือนนี้สตอร์เบอร์รี่เดือนหน้าก็เป็นผลไม้อื่นตามฤดูกาลของมัน
และยังมีสาเกมากมายให้ลองชิม เยอะแบบที่ว่ามาครั้งเดียวกินไม่หมดต้องจดไว้ว่าขาดอะไรไปบ้าง แล้วมาซ้ำให้หายแค้น





ใหม่
ความใหม่ที่ว่าคือคอนเซ็ปต์ของร้านที่ วางตัวเองเป็นตลาดปลาดสดๆ ให้เราได้เลือกช็อป ได้จับจ่ายตามใจ
ชี้นิ้วจิ้มออกมาจากน้ำแข็งให้แล่กันจะๆ ไปเลย ส่วนการสั่งอาหารก็เน้นเป็นกรัม ที่ละ 100 กรัม จะสั่งครึ่งนึงทำซาซิมิ
อีกครึ่งทำซูชิ หรืออยากกินเป็นมากิก็สั่งได้เลยตามใจ ต้องบอกเลยว่าแปลกใหม่ถูกใจมากเลยเชียว
เพราะเวลาไปกัน 2 คนจะได้สั่งพอชั่นเล็กๆ มากินได้หลายๆอย่างไม่อื่มไวเกินไปนะสิ







สด เยอะ ใหม่ แบบนี้ใครผ่านมาอย่าลืมแวะลองชิมนะครับ
อ้อ..ถ้าบอกว่าเป็น Blogger หรือ จะไปทานเพื่อรีวิวร้าน
เขามีของตอบแทนให้เลือกกินฟรีๆ ระหว่าง ซูชิโอโทโร่!! หรือ ซูชิมัสซึซากะ!!
โอ้ว..เลือกไม่ถูกเลยทีเดียว