สวัสดีค่ะ  ... เจอกันอีกแล้ว วันนี้เอาเมนูเส้นมาฝากค่ะ ความจริงก็ทำกินเกือบทุกวัน แต่ไม่ค่อยมีเวลาบอกสูตร
วันนี้เลยเอาแบ่งปันแม่บ้านสมัยใหม่กันค่ะ

วิธีทำ
1. ซอยผักให้เป็นเส้นเล็กๆ วันนี้จขกท ใช้ กะหล่ำปลี กับ หอมใหญ่นะค่ะ และอย่าลืมใส่พริกสดด้วยนะค่ะ เพิ่มความแซ๋บ
(ใครจะใส่แครอท หรืออย่างอื่นด้วยก็แล้วแต่ชอบค่ะ )


2. ปรุงรสด้วย มะนาว น้ำตาล น้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำต้มสุกนิดหน่อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมดูอย่าให้เปรี้ยวนำเยอะนะค่ะ เพราะเราจะใส่แหนมลงไปด้วย
(แหนมที่ใช้ยี่ห้อนี้นะค่ะ ข้างในมี 3 แท่ง รสชาติโอเคเลยคะ ราคาแค่ 20 บาท หาซื้อได้ตาม 7-11)


3.ใส่ขนมจีลงไป หั่นแหนมเป็นชิ้นพอดีคำ ตามด้วยหนังหมู และต้มหอม-ผักชี (วันนี้ไม่มีผักชีขอฉายเดี่ยวต้นหอมละกัน )


4.คลุกเคล้าทั้งหมดให้เข้ากัน ชิมรสดูอีกที เป็นอันเสร็จพร้อมทานแล้วค่ะ