[CR] “ยำไข่ต้มยางมะตูม” ไม่ได้ยากอย่างที่คิด

บอกก่อนเลยว่าไข่ต้มยางมะตูมเป็นไข่ที่ชอบกินมากที่สุดปกติแล้วส่วนใหญ่จะกินกะซอส ข้าวต้ม หรือโจ๊ก แล้วแต่อารมณ์ที่อยากกิน แต่วันนี้ว่างเลยหาเมนูที่ง่ายๆ คิดว่าตัวเองจะทำได้ไม่ยากมาก สุดท้ายก็เจอแล้วค่า ยำไข่ต้มยางมะตูมนี่เอง ที่จริงไข่ต้มยางมะตูมเราต้มเองก็ได้นะ แต่เรากลัวว่าถ้าทำเองมันจะไม่เป็นยางมะตูมนะสิ นี่แหละคือปัญหาหลักของเรา 5555 สุดท้ายก็ไปซื้อไข่ต้มยางมะตูม CP ที่ 7-11 ฟองละ 10 มา 5 ฟอง ง่ายดี ประหยัดเวลาด้วย และอีกอย่างกันเสียด้วยถ้าหากเราซื้อไข่สดมาต้มเอง แฮ่ๆๆ เรามาพูดถึงเมนูที่เราจะทำบ้าง เป็นเมนูง่ายมาก ไข่ก็ไม่ต้องต้มเอง เครื่องยำก็ยิ่งง่ายเลยในตู้เย็นมีครบหมดทุกอย่าง มาเริ่มทำกันเลยค่ะ  
นานาแต่งตัว


อุปกรณ์ที่ใช้ทำ
1.ไข่ต้มยางมะตูม 5 ฟอง (ใครที่ทำไข่ต้มยางมะตูมเองได้ก็ซื้อไข่สดมาทำเองได้นะค่ะ หรือจะใช้ไข่จำนวนเท่าไหร่ก็แล้วแต่จำนวนคนที่ทานเลยค่ะ)
2.พริกสด 10 เม็ด หรือปริมาณเท่าไหร่ก็ได้แล้วแต่เราเลย ชอบรสจัดก็ใส่เยอะๆ 555
3.หอมแดง หรือว่าหอมหัวใหญ่ก็ประมาณ 4-5 หัว
4.น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ
6.มะเขือเทศ 1 ลูก
7.มะนาว 2 ลูก

หลังจากที่เราได้เตรียมอุปกรณ์ในการทำแล้วอย่าเสียเวลากันเลย เรามาเริ่มทำยำแซ่บๆ กันเลยค่ะทุกคน
ขั้นตอนในการทำ
1.ปอกเปลือกไข่ต้มยางมะตูมออกให้หมด แล้วผ่าครึ่งทุกลูก หรือว่าจะผ่า 4 ซีกก็ได้นะคะ จัดใส่จานไว้รอน้ำยำเลยค่ะ


2.หลังจากที่เตรียมไข่เรียบร้อยแล้ว เรามาทำน้ำยำกันเลยดีกว่า เริ่มแรกเลยหั่นพริกและหั่นหอมแดง ให้เป็นชิ้นเล็กๆ จำนวนตามที่เราต้องการเลยหรือว่าใครชอบแบบตำก็ได้นะคะ เทลงในถ้วยตามด้วยมะเขือเทศที่หั่นเป็นชิ้นเล็กเช่นกัน


3.เทน้ำปลาประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ แล้วตามด้วยน้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ และสุดท้ายบีบมะนาวลงใช้ประมาณ 2 ลูก ค่ะ แล้วคนให้เข้ากันจนน้าตาลละลายแล้วชิมรสชาติตามที่เราชอบ


4. หลังจากที่ทำน้ำยำเสร็จ ก็ราดน้ำยำลงบนไข่ที่เราผ่าครึ่งไว้ตั้งแต่แรก ถ้าใครมีผักชีหรือต้นหอมก็นำมาโรยหน้าเพื่อเพิ่มสีสันได้นะ


เสร็จแล้วเป็นไงบ้างคะทุกคน น่าทานมั้ย รสชาติจะแซ่บขนาดไหนเรามาลองชิมกันเลยดีกว่า
หลังจากที่ชิมอยากจะบอกว่ารสชาติจัดจ้านมาก ที่จริงเราน่าจะใส่กุ้งแห้งหรือมะม่วงด้วยก็ได้นะ จะได้เพิ่มรสชาติและเพิ่มสีสันให้น่าทานมากยิ่งขึ้น แต่ที่บ้านไม่มีเลยไม่ได้ใส่ มีแค่นี้ก็อร่อยมากแล้ว 55555 วันนี้พอแค่นี้ก่อนนะคะ ขอตัวไปกินต่อดีกว่า หิวแล้วๆๆๆ

ห่านทองคำ
ลองทำกันนะคะทุกคน เมนูง่ายมากๆ
ต้องขอบคุณ >>>: http://kruabaannok.blogspot.com/2014/03/blog-post.html
ที่แบ่งปันสูตรอาหารอร่อยๆ มาให้
ชื่อสินค้า:   ไข่ต้มยางมะตูม
คะแนน:     
**CR - Consumer Review : ผู้เขียนรีวิวนี้เป็นผู้ซื้อสินค้าหรือเสียค่าบริการเอง ไม่มีผู้สนับสนุนให้สินค้าหรือบริการฟรี และผู้เขียนรีวิวไม่ได้รับสิ่งตอบแทนในการเขียนรีวิว
แก้ไขข้อความเมื่อ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่