สวัสดีครับ เอาสูตร buffalo wing ตามสูตรรายการอร่อยสร้างภาพของคุณทรายมาลงให้ดูกัน แบบว่าอยากกิน  ปกติก็จะได้กินเวลาไปร้านพิซซ่า แต่คราวนี้ขี้เกียจสั่งมากับพิซซ่า ลองดูสูตรแล้วเอ๊ะไม่ยากเลย เตาอบไม่มีก็ทำได้ อร่อยครับ คอนเฟิร์ม มาๆ



พระเอกของเรา  ปีกบนและน่องเล็ก  หมักง่ายๆกับพริกไทย  ซีอิ๊วขาวเล็กน้อย ใส่แป้งโกกิทอดกรอบลงไป  นวดๆหมักไว้ซัก15-20  นาที


ส่วนผสมซอสที่เอาไว้เคลือบไก่
ซอสมะเขือเทศ  ซอสพริก  พริกไทย พริกป่นปาปริก้า  กระเทียมสับละเอียด


ผสมซอส  ตามอัตราส่วนรสที่ชอบเลยครับ
จะให้หวานนำหรือเผ็ดนำ  จัดไปตามใจชอบ  ใส่ปาปริก้าเยอะๆ  หอมเผ็ดนิดๆ


ชอดไก่ให้สุกเหลืองดี  ที่เห็นดำๆนี่ไม่ไหม้น้า  พอดีก่อนหน้าจะทอดไก่  ทอดหมูกระเทียมพริกไทยก่อน  เลยมีติดกระทะนิดนึง  ทอดออกมาเลยติดไก่  แต่สุกกำลังดีครับ  ไม่เป็นไรๆ  เดี๋ยวเราเคลืบซอสกลบ


ไก่ทอดเสร็จแล้ว  เอามาคลุกกับซอสบาร์บีคิวที่เตรียมไว้


ตักขึ้นใส่จาน เสร็จละครับ  กินเปล่าๆหรือกับข้าวสวยร้อนๆ  แม่กับน้องบอกว่า3ผ่าน  หมดไป10ปีก  ใน5นาที  ^___^ ประสบความสำเร็จ  ลองทำตามกันดูน้า





ใครชอบเที่ยวชอบกิน ตามไปกินอาหารญี่ปุ่นแบบสดๆกันได้ที่กระทู้นี้ครับ ^^ ยั่วน้ำลายกันต่อ
http://ppantip.com/topic/32842090?t=1420469646518.697021