หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
นมดิบ ต้มหรือตุ๋นดี
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ของหวาน
เครื่องดื่ม
ตามร้านนมสด ที่เป็นรถเข็น ผมสังเกตุว่าเค้าเทนมดิบจากถุงใส่หม้อเลยอ่า
คำถามคือ
-เค้าตุ๋นให้เดือดมาแล้ว แล้วมาทำให้ร้อนหรือครับ
-หรือเขาซื้อมาแล้ว เทไปต้มเลย แบบนี้จะอันตรายมั๊ย แบบว่ายังไม่เดือดก็ตักกันแล้ว
มีวิธีที่เหมาะสมและรวดเร็วมั๊ยครับ ถ้าอยากขายนมสด
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ช่วยสอนการต้มนมดิบหน่อยครับ^^
คือเราซื้อนมดิบมา 5 กก. และใช้ไฟเบาต้มไปเรื่อยๆ ซักพักนมเปลี่ยนสีเป็นสีเหลือง และเริ่มมีกลิ่นไหม้ จึงอยากถามผู้รู้ว่าการต้มนมดิบ มีเทคนิคหรือวิธีการต้มยังไง ให้นมยังมีกลิ่นหอมและขาวนวลอยู่ ขอบคุณมากคร
สมาชิกหมายเลข 770356
ซื้อหม้อตุ๋นไฟฟ้า มาใช้ตุ๋นนมสด (ใช้ทำเมนูนมสด เปิดร้านใหม่ค่ะ) แต่ปัญหาคือ ไม่รุ้วิธีใช้เลยค่ะ^^
อยากทราบว่า เราต้องตุ๋นนานเท่าไหร่ แล้วต่้องเสียบปลั๊กไว้ตลอดเวลารึเปล่าคะ? ใครรู้เรื่องพวกนี้ช่วยตอบหน่อยน้าาาา จะเปิดร้านอยุ่แล้วเลยต่้องเลื่อนเวลา และก็กลัวนมสดจะเสียก่อยด้วยอ่ะค่ะ T_T
สมาชิกหมายเลข 1517390
แหล่งที่รับนมดิบและการเก็บรักษานมค่ะ
สวัสดีค่ะ กระทู้แรกเลย อยากเปิดร้านนมค่ะ ศึกษามาบ้างแล้ว แต่ยังมีข้อสงสัยเลยจะมาถามเพื่อนๆค่ะ -การเก็บรักษานมดิบค่ะ เมื่อเราได้นมมาหลายๆกิโลเราควรตุ๋นนมแล้วเก็บ หรือแบ่งแค่เท่าที่จะใช้แล้วเก็บเป็นนมดิ
สมาชิกหมายเลข 1780764
รบกวนขอสูตรต้มนมสดให้หอมหวานค่ะ
ตามหัวข้อเลยค่ะ อยากมีอาชีพเสริมค่ะ รายได้ไม่พอกับรายจ่ายค่ะ เป็นมนุษย์เงินเดือนตัวอ้วนๆ เลยอยากเปิดร้านนมสดค่ะ แต่ไม่ทราบถึงวิธีต้มนมนี้เขาทำกันยังไงใส่อะไรลงไปบ้าง เคยไปกินเฉาก๊วยนมสดร้านหนึ่งมาอ่ะค
สมาชิกหมายเลข 1287326
นมสด ที่ขายคู่กับขนมปัง สังขยา
อยากทราบว่า ร้านขายขนมปัง สังขยา และนมสดด้วย นมสดในที่นี้คือนมวัวแท้ๆหรือครับ ถ้าอยู่จังหวัดที่ไม่มีที่ซื้อนมวัวแท้ แล้วจะเปิดร้านขายได้ไงครับ แล้วถ้าซื้อนมจืดเป็นแกลลอนในเซเว่นมาตุ๋นแทน ทำได้ไหมครับ
สมาชิกหมายเลข 938429
... น้ำเต้าหู้ ใส่ไข่ลวก ...
สมัยเป็นเด็ก หนอนฯขี้โรคมากค่ะ ผู้ใหญ่เล่าว่าช่วงก่อนเข้าเรียนอนุบาล หนอนฯเคยป่วยปางตาย 2 ครั้งด้วยโรคปอดบวมและไทฟอยด์ ซึ่งสมัยราว50ปีที่แล้วนั้น ความรู้ความเข้าใจและเทคโนโลยีทางการแพทย์นั้นด้อยกว่าป
หนอนแบกเป้
🌸 แกงมะเขือเทศ …Vietnamese style food
แกงมะเขือเทศ ตัวซุปจะมีรสชาติเปรี้ยวจากมะเขือเทศ และใช้เกลือเพื่อเพิ่มรสเค็มให้ตัวน้ำซุป … ส่วนประกอบ 1.มะเขือเทศ 1 kg. (ตัดและควักไส้ออก) 2.หมูสับ 950 g. 3.ไข่ไก่ 2 ใบ 4.หอมแดงซอย ,ต้นห
สมาชิกหมายเลข 6896206
นมสดที่ขายคู่กับปังปิ้งต้องต้มอย่างเดียวไหม
อยากทราบวิธีการทำนมสดค่ะที่ใช้กินกับขนมปังปิ้งต้องต้มยังไงคะ ถ้าใช้นมดิบทำต้องใส่น้ำตาลไหมคะ
สมาชิกหมายเลข 8475544
🌸 The last recipe: ปลานิลต้มเผือก
ที่มา: เราจำได้ …หนึ่งในเมนูโปรดพ่อเรามีหัวปลาต้มเผือก ฉะนั้นพอทำเสร็จเราเลยรีบตักแบ่งปลานิลต้มเผือกไปฝาก>>>พ่อชมว่าอร่อย ส่วนเราก็ปลื้มปริ่มสิคะ **วัตถุดิบ**
สมาชิกหมายเลข 6896206
สุพรรณา ชวนทำเต้าฮวยนมสดแฟนซี
สืบเนื่องมากจากปากไม่ค่อยแข็งแรง เลยอยากหาอะไรง่าย ๆ เบา ๆ ทานซะหน่อย คิดอยู่ตั้งนานมาลงตัวที่เต้าฮวยนมสด ไม่ลืมเอาวิธีทำมาฝากเพื่อน ๆ ห้องก้นครัวกันด้วยคะ ส่วนผสมหาง่ายมากคะ 1. ผงเต้าฮวย มีหลา
Supanna
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ของหวาน
เครื่องดื่ม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 66
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
นมดิบ ต้มหรือตุ๋นดี
คำถามคือ
-เค้าตุ๋นให้เดือดมาแล้ว แล้วมาทำให้ร้อนหรือครับ
-หรือเขาซื้อมาแล้ว เทไปต้มเลย แบบนี้จะอันตรายมั๊ย แบบว่ายังไม่เดือดก็ตักกันแล้ว
มีวิธีที่เหมาะสมและรวดเร็วมั๊ยครับ ถ้าอยากขายนมสด