ที่ตั้งร้านติดถนนเพราะเราเปิดร้านชุดชั้นในอยู่ มีพื้นที่หน้าร้าน เราจะเอาโต๊ะเล็กๆไปวาง ทำไวนิลติดโต๊ะแล้วคะ โต๊ะประมาน1เมตร

เพื่อนๆชอบทานเมี่ยงปลาทูกันมั้ยคะ เราทำทานก่อนบ่อยแล้วเพื่อนบอกว่าน้ำจิ้มอร่อยเป็นน้ำจิ้มถั่วข้นๆ เปรี้ยวเค็มเผ็ดกำลังดี

เรากำลังคิดว่าจะใช้ปลาทูแมว 2ตัว หรือใช้แบบตัวใหญ่ ที่เข่งละ2ตัว25บาทแต่ใส่ตัวเดียว เพื่อนๆชอบทานแบบไหนกันคะ

ผักจะมีผักสลัด ผักชี ผักชีฝรั่ง ใบชะพลู สะระแหน่ มะนาวหั่นเต๋า ขิงหั่นเต๋า ถั่วลิสง พริกซอย ตะไคร้ซอย

ขนมจีนใส่ถุง/น้ำจิ้มใส่ถุงและมีถ้วยและช้อนกาวด้านในกล่อง และใช้กล่องใสกลมตกกล่องละสามบาทกว่าแล้วคะ รอบหน้าเราจะใช้แบบโฟมแล้วคลุมพลาสติกใสแทนคะ

ขายเท่าไหร่เพื่อนๆถึงคิดว่าเหมาะสมคะ ขายอยู่เชียงดาว เชียงใหม่ ชนบทหน่อยนะคะ
เราว่าจะขาย40บาทแต่คำนวนดูราคาผักและอุปกรณ์แล้วก็เยอะเหมือนกันอะคะ ขอบพระคุณข้อเสนอแนะนะคะ