สิงอยู่ในห้องนี้มานานแล้วค่ะ บางครั้งก็แอบเก็บสูตรและเทคนิคต่างๆจากผู้เชี่ยวชาญเอาไปทดลองทำตามบ้างได้เรื่องไม่ได้เรื่องบ้างก็ลองๆปรับกันไป ขอสอบถามผู้รู้ ผู้เชี่ยวชาญหน่อยค่ะ เค้กครีมนมสด (มันต้องใช้

ครั้งแรกที่เริ่มหัดตีสปันจ์เริ่มจากสูตรเค้กส้มในตำนานตามฉบับของคุณวรรณค่ะ ประสพความสำเร็จบ้าง ล้มเหลวบ้าง ลองผิดลองถูกจนเริ่มจับทางได้บ้าง เลยมาขอแบ่งปันทริคเล็กน้อยตามความเข้าใจของเราเอง แด่มือใหม่ที

เริ่มทำเบเกอรี่มาได้เกือบปีแล้ว ฝีมือก็คุ้มดีคุ้มร้ายยังเอาแน่นอนไม่ได้สักเท่าไหร่ แต่วันนี้บังเอิญได้ลองทำเค้กตัวนี้ จากตำราที่ซื้อไว้นานแล้ว ผลออกมาน่าพอใจมากๆค่ะ อร่อยๆ ก็เลยอยากเอาสูตรมาแบ่งปันเพื