หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
รบกวนถามผู้หน่อยครับ สารเสริมขนมปัง
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
วันนี้ไปดูเขาสาธิตทำขนมปังเขาใส่ โดบริมกับ เลซิเท็กซ์ เราก่อถอยมาอย่างละถุง มาอ่านข้างถูง คุณสมบัติทั้งสองไม่ต่างกันเลยสารเสริมคุณภาพเหมือนกัน แล้วทำไมไม่ใส่อย่างเดี่ยว งง รบกวดผู้รู้แจงหน่อยครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สอบถามเรื่องสารเสริมขนมปังค่ะ
สารเสริมขนมปังเหล่านี้ใช้เหมือนหรือแตกต่างกันอย่างไรคะ ตัวไหนใช้แทนตัวไหนได้บ้างหรือใช้ด้วยกันอย่างไรคะ ขอบคุณค่ะ 1. แพตโก้ 3 2. แอมเพ็ก 3. บาคอม-100 4. เคเอส 505 5. เลซิเท็กซ์
Apich Baker
ทำยังไงให้ขนมปังนิ่มแบบร้านเบเกอรี่
เพิ่งหัดทำขนมปัง แต่ลองให้น้าชิมน้าบอกว่ายังไม่นิ่มเหมือนร้านเบเกอรี่เลย แต่มันก็นิ่มค่ะ เราไม่มีเครื่องนวดเราใช้มือนวดค่ะ ! มันจะเป็นที่เราไม่มีเครื่องนวดหรือเปล่าคะ ?
สมาชิกหมายเลข 1000066
~~ แพตโก้ คืออะไรค่ะ ???
กำลังจะเริ่มหัดทำขนมปังค่ะ พอเปิดเข้าไปอ่านบางสูตรเขียนว่าต้องใช้ "แพตโก้" เกิดความสงสัยค่ะ อยากทราบว่ามันมีหน้าที่อะไร และเจ้าแพตโก้ นี่หาซื้อได้จากไหนบ้างค่ะ รบกวนเพื่อนด้วยค่ะ
St-niiniiu
สารเสริมขนมปัง. "เอ็มเพล็กซ์ิ & แอนเพ็ก"
สองตัวนี้คือตัวเดียวกันหรือเปล่าค่ะ. ตอนจะไปซื้อได้จดชื่อไปเรียบร้อย. แต่พอถึงร้านใบจดหาย. หาเท่าไรก็หาไม่เจอ. เห็นชื่อมันคล้ายกันเลยซื้อมา. แต่รายละเอียดก็เป็นสารเสริมคุณภาพในการทำขนมปังเหมือนกัน. ร้
มีความจริงใจมาให้
เราสงสัยมานานมากๆเรื่องสารเสริม ต่างๆเช่นเอสพี ที่ใส่ในเค้ก อันตรายต่อร่างกายใหม
รบกวนผู้รู้ห้องหว้ากอ เกี่ยวกับวิทยาศาสตร์ด้านอาหาร และห้องก้นครัว ช่วยไขข้อข้องใจหน่อยค่ะ เราคิดมานานมาก กว่าจะมาตั้งกระทู้ คือ เราเป็นคนนึงที่ชอบเข้าครัวทำขนมมากๆ ก็ได้ความรู้จากเพื่อนๆมากมายจากห้
Wyoming_Girl
ขออนุเคราะห์สูตรขนมปังที่สารเสริมคุณภาพ
อยากได้สูตรขนมปังใส่ไส้อยากทำขายตามตลาดนัดครับ
สมาชิกหมายเลข 1106125
ชวนมาทำน้ำมันสมุนไพรไว้ใช้เองนะคะ แล้วจะรู้ว่า ของแท้แพงที่ใช้ตามร้านน่ะ อย่างถูกๆ ไม่รู้มีคุณภาพหรือเปล่า
พืชสมุนไพร : ไพล ไพล หรือ ปูลอย ปูเลย มิ้นสะล่าง ว่านไฟ ชื่อวิทยาศาสตร์ Zingiber montanum (Koenig) Link ex Dietr. หรือ Zingiber cassumunar
สมาชิกหมายเลข 1701162
9 อาหารลดการอักเสบในร่างกาย ช่วยชะลอวัย ดีต่อสุขภาพเน้นๆ
การอักเสบสามารถเกิดขึ้นได้แทบทุกส่วนของร่างกายผู้หญิง และสาว ๆ บางคนอาจเคยประสบกับอาการนี้หลายครั้ง ทุกครั้งที่เกิดการอักเสบอาจเลือกที่จะรักษาด้วยยาบางชนิด แต่หากคุณไม่อยากเสี่ยงต่อการแพ้ยา หรือไม่ต้อ
สมาชิกหมายเลข 6803172
U-99 กับ EKA-300 เป็นสารเสริมคุณภาพขนมปังเหมือนกันไหมคะ
ใช้งานได้แบบเดียวกันไหมคะ
ความปลอดภัยเริ่มต้นที่ตัวเรา
สารเสริมขนมปัง?
อยากให้โดนัทนุ่ม ไม่ถึงกับเหนียวหนึบ ควรใช้สารเสริมตัวไหนดีคะ ลองทำโดนัทแล้ว ทำเสร็จไม่กี่ ชม. มันนุ่มนะ แต่พอข้ามคืน มันแข็งขึ้น ยังกินได้ แต่ฝืดคอมากเลย อยากทำได้เหมือนที่เขาขาย แต่เราไม่ได้ขายนะ อ
สมาชิกหมายเลข 7785131
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
รบกวนถามผู้หน่อยครับ สารเสริมขนมปัง