ขออนุเคราะห์สูตรขนมปังที่สารเสริมคุณภาพ

กระทู้คำถาม

เบเกอรี่

อยากได้สูตรขนมปังใส่ไส้อยากทำขายตามตลาดนัดครับ

ถูกใจให้พอยต์

สมาชิกหมายเลข 1106125

ร่วมแสดงความรู้สึก:

▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

เข้าสู่ระบบ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

วิธีทำขนมปังให้เหนียวนุ่ม ทำกันยังไงครับ

วิธีทำขนมปังให้เหนียวนุ่ม มีเยื่อใย ทำกันยังไงครับ ใส่สารเสริม ตัวไหนบ้างครับ สูตรดังๆที่แจกกัน ส่วนใหญ่ก็นุ่มนะ แต่ไม่เป็นใย มีคำแนะนำไหมครับ

nailookmee

U-99 กับ EKA-300 เป็นสารเสริมคุณภาพขนมปังเหมือนกันไหมคะ

ใช้งานได้แบบเดียวกันไหมคะ

ความปลอดภัยเริ่มต้นที่ตัวเรา

อยากทราบ สูตรทำขนมปังใส่ไส้นิ่มๆ ค่ะ

รบกวนเพื่อนๆทีมีสูตรทำขนมปังใส่ไส่ ที่แป้งนิ่มๆค่ะ อยากลองทำค่ะ รบกวนบอกวิธีทำให้ด้วยนะค่ะ คือ อยากทำขายเป็นอาชีพเสริมค่ะ ขอความกรุณาหน่อยนะค่ะ😊😊😊

แม่น้องฟาร์

ชวนทำขนมปังลูกเกด นวดมือ ไม่ยุ่งยาก นุ่มอร่อยไร้สารเสริมและสารกันเสีย

วันนี้มาชวนทำขนมปังลูกเกดนวดมือกันค่ะ มีเตาเอบเล็กๆเครื่องเดียวทำขนมปังทานเองที่บ้านได้ไม่ยากเลยค่ะ ขออนุญาตนำสูตรขนมปังนวดมือของอาจารย์รัชกฤษ มาใส่ไส้ลูกเกดของชอบของฟ้านะคะ ส่วนผสม แป้งขนมปัง 250 ก

when fah bakes

สารเสริมขนมปัง?

อยากให้โดนัทนุ่ม ไม่ถึงกับเหนียวหนึบ ควรใช้สารเสริมตัวไหนดีคะ ลองทำโดนัทแล้ว ทำเสร็จไม่กี่ ชม. มันนุ่มนะ แต่พอข้ามคืน มันแข็งขึ้น ยังกินได้ แต่ฝืดคอมากเลย อยากทำได้เหมือนที่เขาขาย แต่เราไม่ได้ขายนะ อ

สมาชิกหมายเลข 7785131

ทำไมสูตรคัสตาร์ดบางสูตรใช้เฉพาะไข่แดง แต่บางสูตรใช้ทั้งฟอง

เห็นสูตรการทำคัสตาร์ดส่วนใหญ่ให้ใช้เฉพาะไข่แดง แต่บางสูตรก็ใช้ไข่ทั้งฟอง ผลที่ได้ต่างกันอย่างไร บางส่วนก็ให้กรองคัสตาร์ดด้วยกระชอน แต่บางสูตรก็ไม่กรอง หรืออย่างคัสตาร์ดที่ใส่ไส้ขนมครกญี่ปุ่นก็ไม

สมาชิกหมายเลข 2463966

สารเสริมคุณภาพ

หากจะทำคุกกี้ มีสารเสริมคุณภาพชนิดไหนบ้างค่ะ

Kookkeazab

🗾 👱‍♀️😊🤗💑 เพิ่มความมุ้งมิ้งให้อาหารด้วยอุปกรณ์จากร้านร้อยเยนในญี่ปุ่น

เป็นป้าแก่แต่ยังชอบของน่ารักกระจุ๊กกระจิ๊ก เดินเล่นในร้านร้อยเยนของญี่ปุ่นหลายร้าน ได้อุปกรณ์มาทำให้อาหารน่ารักขึ้น ที่กดแซนวิช ลองซื้อมาหลายลาย ชุดที่กดจะมี 2 ชิัน ชิ้นแรกไว้ก

teddy bear in the box

ถ้าจะทำขนมปังใส่ไส้ขาย ควรทำไส้เองไหมคะ

รบกวนสอบถามผู้ที่เปิดเบเกอรี่หรือทำขนมปังขายค่ะ เนื่องจากจะทำขนมปังใส่ไส้ขาย เช่นไส้ถั่วแดงหรือไส้ถั่วเขียวค่ะ ปกติทำกินเองก็ทำไส้เองค่ะ (เพราะคุมคุณภาพกับรสชาติได้) แต่คิดว่ามันใช้เวลาและแรงค่อนข้าง

algonquins

การทำขนมปัง ต้องใช้แป้ง กับ น้ำในอัตราส่วนเท่าไรครับ

การทำขนมปัง ต้องใช้แป้ง กับ น้ำในอัตราส่วนเท่าไรครับ ผมทำขนมปังไม่ใส่ไส้ครับ และไม่ใช่ขนมปังหวานครับ ทำตามสูตรใน Youtube หลายๆครั้งแล้ว อบมา รู้สึกว่า ใส่น้ำมากเกินไปครับ จึงขอคำขี้แนะค

ITG

อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ เบเกอรี่

{room_name}

ขออนุเคราะห์สูตรขนมปังที่สารเสริมคุณภาพ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ