สวัสดีค่ะหนูอายุ 15 พอดีว่าอยากหารายได้เสริมอย่าทำขนมไปขายที่โรงเรียนค่ะหนูก็เลยเลือกทำขนมคุกกี้สิงคโปร์ซึ่งมันต้องใช้เตาอบอบขนมแต่หนูไม่มีเตาอบหนูควรใช้อะไรอบได้บ้าง

อยากได้สูตรขนมปังใส่ไส้อยากทำขายตามตลาดนัดครับ

ตามหัวข้อเลยค่ะ คนสมัยก่อนใช้อะไรแทน SP, Ovallet, Cream of tartar หรือพวกสารเสริมอื่นๆคะ เห็นพวกขนมเบเกอรี่ใส่สารนั้นนี่เยอะแยะ เพื่อให้ขนมออกมาดี เลยอยากทราบว่าพอมีวัตถุดิบที่เป็น organic ใช้แทนได้บา

ใครมีสูตร soft cookie หรือ chewy cookie ที่คิดว่าอร่อยมาแชร์กันหน่อยค่ะ อยากลองทำหลายๆสูตรดูค่ะ😋😋 +อยากรู้ว่าน้ำตาล/แป้ง แต่ละยี่ห้อ จะมีผลกับขนมที่อบออกมาไหมคะ

ใครมีเทคนิคการทำtoffee bits บ้างคะ เราทำแล้วมันแยกชั้นแล้วน้ำตาลเกาะกันเป็นก้อนเลย 😭😭😭 เป็นเพราะไฟแรงเกินรึป่าวคะ