สวัสดีครับ วันนี้มีเนมูสูตรโบราณ ทีหาทานกันไม่ค่อยง่ายมาแนะนำกันครับ นั่นก็คือ ปลาจาระเม็ดเจี๋ยน นั่นเอง ไปดูส่วนประกอบกันเลย

ส่วนประกอบเมนู ปลาจาระเม็ดเจี๋ยน
1.ปลาจาระเม็ดดำ 1 ตัว (ใครชอบขาวก็ได้ครับ)
2.หอมแดง (ใส่เยอะ ๆ เลยครับ)
3.กระเทียมไทย (เยอะ ๆ เหมือนกัน)
4.พริกไทย (ซัก 2-3 ช้อนโต๊ะ)
5.น้ำตาลปี๊บ
6.น้ำมะขามเปียก
7.พริกแห้ง

วิธีทำ ดูได้จากในคลิ๊ป หรือลิงค์ด้านล่างนี้นะครับ ขอให้อร่ยนะครับ
http://cook.huahinhula.com/?p=327