ช่วงนี้เป็นหน้าฝน เราก็เลยซื้อวัตถุดิบมาแช่ตู้เย็นไว้เล็กน้อย เผื่อฝนตกหนักๆ จะได้ปรุงเมนูเด็ดกินได้
และแล้วฝนก็ตกหนักจริงๆ 555
วัตถุดิบหลักของเรา
- กระดูกหมู
- หมูเด้ง / หมูทุบ / หมูบด (แล้วแต่จะเรียกค่ะ)
- แผ่นเกี๊ยว
- ต้นหอม - ผักชี
- กระเทียมเจียว (มีประจำตู้กับข้าว)
- ผงปรุงรสน้ำซุป
- ฯลฯ ที่พอจะมีในตู้เย็นค่ะ

เริ่มต้มน้ำซุป เคี่ยวกระดูกหมู - ห่อเกี๊ยว - ลวกเกี๊ยว - ทำหมูเด้งลงในน้ำซุป















ชามแรก น่ากินมากค่ะ เกี๊ยวกระดูกหมู


ข้าวต้มกระดูกหมู - หมูเด้ง


เพิ่มแซ่บๆ ด้วย ซุปกระดูกหมู บีบมะนาว - ทุกพริกใส่เล็กน้อยค่ะ


คั่นเวลา ก่อนกินแบบจริงจัง หมูเด้งเหลืออีกถุง เอามาทำหมูเด้งทอดให้เด็กๆ กินเล่นซะเลย


ผสมกันเข้าไป ปรุงรสนิดหน่อยค่ะ


ผสมกันแล้ว ลองทอดสักชิ้นก่อน เพื่อชิมรสดู รสชาติถูกใจก็ทอดให้เต็มกระทะได้เลยค่ะ


ปั้นๆ แบๆ ลงไปเป็นแผ่นเล็กๆ ใช้เวลาทอดแป๊บเดียว


ทอดเสร็จ ออกมาน่าทาน (ชมตัวเอง 55)


แล้วก็ปิดท้าย ด้วยผลไม้เย็นๆ สักคนละชิ้น สองชิ้น อิ่ม - อร่อยค่ะ


เมนูทั้งหมดนี้ เลยกลายเป็นเมนูยอดฮิตของครอบครัว เพราะทำง่าย ไม่ต้องเตรียมของนาน
อร่อยถูกใจผู้ใหญ่ - เด็ก


ขอจบรีวิว เท่านี้ค่ะ
ขอบคุณที่เข้ามาชมรีวิวนะคะ