สวัสดีคะ นี่เป็นรีวิวแรกของการทำอาหารสุขภาพมาให้ชมกันนะคะ

พระเอกของเราวันนี้คือ "แก่นตะวัน" หลังจากที่มีผู้ใหญ่ที่นับถือแน่ะนำให้รู้จัก

กำลังหาอาหารสุขภาพที่จะนำมาทำให้คุณพ่อ ที่ตอนนี้ต้องควบคุมน้ำตาล เนื่องจากผลตรวจสุขภาพออกมา น้ำตาลสูงมากๆ
ทำทุกทางเพื่อให้สุขภาพท่านดีขึ้น แต่ทุกอย่างต้องขึ้นอยู่กับตัวเองก่อน ใจคิดว่าทำได้ ทุกอย่างก็ไม่ยากที่จะทำ

จากครั้งแรกที่รู้ผลเลือด น้ำตาลขึ้นไปถึง 289 (ปกติไม่ควรเกิน 100)
คุณพ่อก็งดทานหวาน พืช ผัก ผลไม้ อาหารต่างๆที่มีน้ำตาลสูง
ออกกำลังกาย ตอนนี้ค่าน้ำตาลอยู่ที่ 93-120 คะ

ทานอาหารมีประโยชน์ เช่น เปลี่ยนจากข้าวขาว มาเป็นข้าวกล้อง Riceberry เลือกผลิตภัณฑ์ปลอดสารพิษ มื้อเย็นทานไม่เกิน 17.00น.
เน้นผัก ผลไม้ และได้มารู้สรรพคุณของ แก่นตะวัน ยิ่งรู้สึกดี และเป็นผลิตภัณฑ์ Organic ด้วยคะ สิ่งสำคัญอีกอย่างคือ การออกกำลังกายสม่ำเสมอ เพื่อให้ร่ายกายแข็งแรงควบคู่กัน

สรรพคุณ ลดความเสี่ยงเบาหวาน หลอดเลือด ความดัน ไขมันในเลือด มะเร็งลำไส้ และควบคุมน้ำหนัก
สามารถทานได้สดๆ รสชาติคล้ายๆมันแกว กรอบๆ ไม่ค่อยมีรสชาติ แต่เอามาต้มจะอร่อยกว่า (ความชอบส่วนตัว)

มีอาหารมัง 3 อย่างที่ทำจาก แก่นตะวัน และเห็ด 4อย่าง มาให้ดูกันนะคะ
1.ไข่เจียวแก่นตะวัน และใบแป่ะตำปึง
2.ต้มเห็ดรวมและแก่นตะวัน
3.ผัดผักเห็ดรวมและแก่นตะวัน

หวังว่าทุกท่านจะได้รับความรู้ ประโยชน์ของอาหารที่ตั้งใจทำให้คนในครอบครัวทาน เพื่อสุขภาพที่แข็งแรง เพื่อคนที่เรารัก ;)