คือหนูจะหาไรทำเพื่อเป็นยามว่างของปิดเทอม ชอบกินกล้วยทอด เลยอยากทำขาย
หนูลองทำตามสูตรดู แต่พอทอดออกมาเหนียวมากเลย
ส่วนประกอบมีดังนี้
แป้งข้าวจ้าว ครึ่งถ้วยตวง
มะพร้าว ครึ่งถ้วยตวง
น้ำตาล 1ส่วน4ถ้วยตวง
เกลือ 1ช้อนชา
งา 1ส่วน4ถ้วยตวง
น้ำปล่าว 1ถ้วยตวง
ปูนแดง ผสมน้ำละลาย เล็กน้อย
ทอดใช้ไปปานกลางเกือบอ่อน ทอดประมาน10นาที
รอให้เย็นก็แล้วอะไรก็แล้ว ลองเปลี่ยนน้ำมันดูก้แล้ว ดูแป้งว่าหมดอายุรึป่าวก็แล้วมันยังไม่หมดเหลืออีกหลายปี
ทำไมเป็นงี้อะคะ กล้วยก็ห่ามๆออกสุกนิด เหมือนปกติทั่วไปเลย แง่มจะบ้าตายทำจนหัวหมุมเลี้ยว
ทำไมทอดกล้วยตามสูตรทั่วไปแล้วมันเหนียว ไม่กรอบเลย ติดฟันเลยงะ ใครรูเข้ามาทีนะคะ
หนูลองทำตามสูตรดู แต่พอทอดออกมาเหนียวมากเลย
ส่วนประกอบมีดังนี้
แป้งข้าวจ้าว ครึ่งถ้วยตวง
มะพร้าว ครึ่งถ้วยตวง
น้ำตาล 1ส่วน4ถ้วยตวง
เกลือ 1ช้อนชา
งา 1ส่วน4ถ้วยตวง
น้ำปล่าว 1ถ้วยตวง
ปูนแดง ผสมน้ำละลาย เล็กน้อย
ทอดใช้ไปปานกลางเกือบอ่อน ทอดประมาน10นาที
รอให้เย็นก็แล้วอะไรก็แล้ว ลองเปลี่ยนน้ำมันดูก้แล้ว ดูแป้งว่าหมดอายุรึป่าวก็แล้วมันยังไม่หมดเหลืออีกหลายปี
ทำไมเป็นงี้อะคะ กล้วยก็ห่ามๆออกสุกนิด เหมือนปกติทั่วไปเลย แง่มจะบ้าตายทำจนหัวหมุมเลี้ยว