ข้าวเงี้ยวตาบุญ ตาบุญเป็นอีกหนึ่งบุคคลประวัติศาสตร์ ทางด้านอาหารของเมืองเชียงใหม่
คนเชียงใหม่แต่ดั้งเดิม คงจะเคยเห็นคุณลุงแต่งตัวพื้นเมือง ชุดหม้อฮ่อม สวมงอบสานขอชาวเงี้ยว หาบข้าวเงี้ยว จากฝีมือการทำของภรรยา ขาย แวดเวียงเจียงใหม่ (แวด แปลว่ารอบ) ท่านมีนามว่า ตาบุญ
หลังจากที่ท่านได้เสียชีวิตลง ลูกหลานของท่านก็ได้สืบทอด ตำนานข้าวเงี้ยว ให้คนรุ่นหลังได้ลิ้มลอง ร้านข้าวเงี้ยวตาบุญ อยู่ถนนเชียงใหม่ลำปาง ก่อนถึง ข้างการประปาเชียงใหม่ ก่อนถึงโลตัสคำเที่ยง
ในร้านบรรยากาศร่มรื่น เย็นสบาย
สมัยก่อน ตาบุญ จะมีขายแต่ข้าวเงี้ยว ปัจจุบัน มีเมนูเพิ่มขึ้น
ข้าวเงี้ยว ในจานสังกะสี พร้อมเครื่องเคียง กระเทียมเจียว หอมทอด แตงกวา หอมหัวใหญ่
หรือจะทานแบบ ข้าวเงี้ยวราดน้ำเงี้ยว
ขนมจีนน้ำเงี้ยว
ขนมจีนแกงเนื้อ ที่หอมไปด้วย พริกแกงที่เข้มข้น
ส้มตำหมูตกครก รสชาติใสๆ กลมกล่อม
ร้านเปิด 10.00- 16.00 น. โทร 089 950 6038 ใครผ่านไปแถวนั้นลองแวะทานได้ครับ
ขอบคุณทถกท่านที่ติดตามครับ ยังมีอีกหลากหลายความอร่อย ลองเข้าไปดูได้ที่ เพจ
http://www.facebook.com/eataffair ขอบคุณครับ
(CR) น้ำเงี้ยวตาบุญ ประวัติศาสตร์ ทางด้านอาหารของเมืองเชียงใหม่
คนเชียงใหม่แต่ดั้งเดิม คงจะเคยเห็นคุณลุงแต่งตัวพื้นเมือง ชุดหม้อฮ่อม สวมงอบสานขอชาวเงี้ยว หาบข้าวเงี้ยว จากฝีมือการทำของภรรยา ขาย แวดเวียงเจียงใหม่ (แวด แปลว่ารอบ) ท่านมีนามว่า ตาบุญ
หลังจากที่ท่านได้เสียชีวิตลง ลูกหลานของท่านก็ได้สืบทอด ตำนานข้าวเงี้ยว ให้คนรุ่นหลังได้ลิ้มลอง ร้านข้าวเงี้ยวตาบุญ อยู่ถนนเชียงใหม่ลำปาง ก่อนถึง ข้างการประปาเชียงใหม่ ก่อนถึงโลตัสคำเที่ยง
ในร้านบรรยากาศร่มรื่น เย็นสบาย
สมัยก่อน ตาบุญ จะมีขายแต่ข้าวเงี้ยว ปัจจุบัน มีเมนูเพิ่มขึ้น
ข้าวเงี้ยว ในจานสังกะสี พร้อมเครื่องเคียง กระเทียมเจียว หอมทอด แตงกวา หอมหัวใหญ่
หรือจะทานแบบ ข้าวเงี้ยวราดน้ำเงี้ยว
ขนมจีนน้ำเงี้ยว
ขนมจีนแกงเนื้อ ที่หอมไปด้วย พริกแกงที่เข้มข้น
ส้มตำหมูตกครก รสชาติใสๆ กลมกล่อม
ร้านเปิด 10.00- 16.00 น. โทร 089 950 6038 ใครผ่านไปแถวนั้นลองแวะทานได้ครับ
ขอบคุณทถกท่านที่ติดตามครับ ยังมีอีกหลากหลายความอร่อย ลองเข้าไปดูได้ที่ เพจ http://www.facebook.com/eataffair ขอบคุณครับ