เค้กกล้วยหอมอบเสร็จแล้วด้านหน้าแข็ง เป็นเพราะอะไรคะ ??

กระทู้คำถาม

เป็นลองทำครั้งแรกค่ะ ใส่ถ้วย Cup cake
พออบเสร็จ นำออกมาวางไว้บนซักพัก
พอจะเอามากิน ผิวด้านบนจะแข็งๆอะค่ะ
แต่ข้างในก็นิ่มเหมือนเดิม

เป็นเพราะโดนอากาศมากไปรึป่าวคะ ??

ถูกใจให้พอยต์

STDP

ร่วมแสดงความรู้สึก:

▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

เข้าสู่ระบบ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

มีปัญหากับ "เค้กกล้วยหอม" หน้าแข็งโป๊ก เนื้อข้างในไม่สุก 😭

รบกวนผู้รู้ช่วยไขข้อข้องใจให้เจ้าของกระทู้หน่อยเถอะค่ะ คือเราทำเค้กกล้วยหอมมา 2 รอบแล้วค่ะ แต่พบปัญหาเดิมคือ หน้าแข็งมาก และเนื้อเค้กตรงกลางไม่สุกค่ะ เราใช้เวลาอบ 55 นาที เป็นไฟล่าง 40 นาที และไฟบน-ล่

noonnitta

เบเกอรี่

ทำเค้กกล้วยหอมแล้วหน้ากรอบ อยากได้เยิ้มๆต้องทำยังไงค้า ToT

ตามหัวข้อเลยค้า หน้ามันกรอบแม่กินแล้วบอกว่าทำไมมันไม่เยิ้มๆมันๆเลื่อมๆแบบคนอื่นเขาทำ เป็นเพราะอะไรน้อ แล้วสีก็แปลกๆ(เอ๊ะหรือคิดไปเองนะ) ใครรู้ช่วยตอบและแนะนำหน่อยนะค้า

พลอยพิมเพชร

ของหวาน

เบเกอรี่

สงสัย..ทำไมเค้กกล้วยหอมไม่ปูด

สอบถามเรื่องเค้กกล้วยหอมจ้า เราทำตามสูตรคุณ beebie (น้ำมัน) ค่ะ สงสัยว่าเวลาอบทำไมมันไม่ฟู ปูดๆ แบบคนอื่นเค้า เราทำออกมามันแบน แล้วไหลออกข้างเป็นเหมือนเห็ดเลยค่ะ ไม่ทราบว่าเป็นที่อะไรคะ แล้วถ้าอยากไ

tofugirl

เบเกอรี่

Banana Cup Cake - เค้กกล้วยหอม สูตรแม่หลิ่ม อร่อย นุ่ม กลมกล่อม ^^

เปิดกระทู้แรกด้วยเบเกอรี่สูตรเด็ดของแม่หลิ่มคนดังค่ะ.. จดๆจ้องๆอ่านกระทู้ในห้องก้นครัวมานาน ได้โอกาสทดลองวิทยาศาสตร์ขนมหวาน เอาล่ะว๊า.. เค้กกล้วยหอมนี่แหละ ง่ายดี เอาฝากเด็กรึผู้ใหญ่ก็ได้ ทานไม่อยาก ไ

สมาชิกหมายเลข 1288995

เบเกอรี่

ของหวาน

ถามเรื่องอบเค้กกล้วยหอมคะ

จะอบเค้กกล้วยหอมสูตรแม่สลิ่มคะ จะอบแบบ cup cake แต่คุณแฟนซื้อถ้วยมาให้ผิดคะ มันเล็กกว่าขนาดปกติ คุณเธอบอกว่าไม่เห็นความต่าง อยากรบกวนถามว่า จะต้องลดเวลาลงเท่าไรคะ และต้องลดเวลาตอนอบไฟช่วงไหนคะ ในส

captmai

สูตรอาหาร

เบเกอรี่

ของหวาน

คนเราไม่ได้ประสบควมสำเร็จเสมอไป มันก็ต้องพลาดกันบ้าง เมนูวันนี้ เครปเค้กกล้วยหอม สูตรไม่มี by กะกะเอาเบลอเกอรี่

เพราะกล้วยหอมสุก (ไม่ต้องแปลกใจบ้านเรามีกล้วยบ่อยเพราะอีกบ้านเค้าไหว้พระไหว้เจ้าที่ เราเลยรับจบ มีกินทั้งปี😅) เลยกะกะเอาสำหรับส่วนผสม ช้อนตวงตาชั่งหลบไป กล้วยหอมสุก 4 ลูก นมอัลม่อนครึ่งกล่อง ไข่ไก

แก้วหนึ่งใบกับเบียร์สองขวด

เค้กกล้วยหอม สูตรเจ

(★‿★) เค้กกล้วยหอม สูตรเจ : สูตรนี้ใช้กะทิแทน นมสดและไข่ ทำให้ยังคงความนุ่ม-หอม-มัน ไว้ 👉ได้ 12 ถ้วยเล็ก ทำง่ายสุด ใช้แค่ตะกร้อมือ ผสม 3 นาที พักแป้งไว้ 30 นาท

สมาชิกหมายเลข 8138924

กระทู้ส่งการบ้านเบเกอรี่ทั้งหลาย แม่ปูขาเก แม่สลิ่ม พี่บ่งบ๊งค่าา

ท่านแรก แม่ปู ขาเก เซมารุ ค่า "บราวนี่ ชีสเค้ก" ทำมา 2 รอบ ก็ยังไม่เป็นลายหินอ่อนซักที 55 ต่อมาพี่บ่งบ๊ง ค่า ไม่ว่าจะเป็น บลูเบอร์รี่ชีสพาย ที่ทำเงินให้ได้มากมาย T^T บราวนี่ ยอดสั

sissy458

สูตร บราวนี่ ช็อกโกแลตเข้มข้น เนื้อนุ่มหนึบ

วิธีทำบราวนี่ ช็อกโกแลตเข้มข้น เนื้อนุ่มหนึบบราวนี่ ช็อกโกแลต (Chocolate Brownies) สูตรนี้ เจินจะทำเนื้อบราวนี่เป็นเนื้อฟัดจ์ (Fudge Brownies) ซึ่งทุกคนน่าจะชื่นชอบกันค่ะ วิธีทำบราวนี่ ใช้เวลาทำไม่กี่

Spring Green Evolution

ถ่ายเป็นเลือดติดอุจจาระ

เมื่อสองวันก่อนเราถ่ายเป็นเลือดค่ะ แต่เมื่อวานไม่มีการถ่ายเป็นเลือดแล้วแต่วันนี้กลับมีเลือดติดมากับอุจจาระส่วนปลาย ๆ ค่ะ แล้วพอล้างก้นก็ไม่มีเลือดติดมือมาด้วย ต้องไปหาหมอไหมคะ ครอบครัวไม่มีประวัติเป็น

สมาชิกหมายเลข 8403701

อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ เบเกอรี่

{room_name}

เค้กกล้วยหอมอบเสร็จแล้วด้านหน้าแข็ง เป็นเพราะอะไรคะ ??

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ