เป็นคนที่ชอบกินกุ้งทอดกับเย็นตาโฟ รวมถึงก๋วยเตี๋ยวน้ำใส/ต้มยำมากๆ และเมนูนี้ ถือว่าเป็นครั้งแรกเลยค่ะที่เราได้ลองทำด้วยตัวเอง  และเราก็เลือกใช้เป็นกุ้งขาวไซส์เล็ก (หาเล็ก

สวัสดีค่าาาาาวันนี้แวะมาก่อนนอนกับเมนูกุ้งชุบแป้งทอดกรอบๆค่ะ :D คิดว่าคงมีหลายคนที่เฟลกับความพยายามทำเมนูชุบแป้งทอดให้ออกมาแบบที่ไปกินตามร้าน แต่เวรกรรมแต่ปางไหนก็ไม่ทราบได้ ทอดทีไรมันไม่เคยกรอบเหลือง

สวัสดีค่ะ วันนี้พี่ขวดจะมาบอกเคล็ดลับ ในการทอดไก่ ทอดหมูให้กรอบนาน ด้วยแป้งทอดกรอบสูตรนี้ มีเพียงแค่2อย่างนี้เท่านั้นค่ะ นั่นก็คือแป้งข้าวเจ้ากับแป้งข้าวโพด ไม่จำเป็นต้องมีแป้งทอดกรอบ ก็กรอบนานกรอบส