สวัสดีคะ วันหยุดนี้ขอนำเสนอเมนูมาม่าคั่วไก่จ้า
วัตถุดิบที่ใช้อาจจะไม่ครบเครื่องนะคะ เพราะใช้ของที่เหลือในตู้เย็นมาทำ
เอาจริงๆก็คือขี้เกียจออกไปตลาดนั่นเอง อิอิ
วัตถุดิบ ได้แก่ มาม่า,เนื้อไก่,หมึกกรอบ,ไข่ไก่
มาม่าลวกพอนิ่มนะคะอย่านิ่มเกินไปเดี๋ยวเอาไปผัดแล้วจะเละเกินไปจ้า
เนื้อไก่ถ้าพอมีเวลา(หรือยังไม่หิวมาก) ก็หมักก่อนเพื่อเนื้อไก่จะได้อร่อยขึ้นนะคะ
จขกท.หมักด้วยแป้งมัน ซีอิ้ว  พริกไท และน้ำมันงานิดหน่อยจ้า


พอเตรียมทุกอย่างพร้อมแล้วก็จัดการผัดเลยจ้า
แรกอย่างเพิ่งใช้ไฟแรงนะคะเดี๋ยวเส้นเราจะเละเสียก่อน
นำไก่ หมึกกรอบ เส้นมาม่าลงผัดด้วยกัน ปรุงรสตามใจชอบ
ทีนี้เร่งไฟเลยคะ แล้วตอกไข่ลงไปผัดทุกอย่างให้เข้ากัน



ทีนี้มาม่าคั่วไก่ของเราก็พร้อมทานแล้วจ้า


ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาชมนะคะ ติชมได้นะจ้ะ