วันนี้ไปซื้อของที่เยาวราชและตั้งใจไปกินหมี่เป๊าะเจ้าอร่อยค่ะ ร้านแปะเตียงนี้เป็นร้านเก่าแก่ไม่รู้ว่าเปิดมากี่สิบปีแล้ว เพราะเห็นมาตั้งแต่ไหนแต่ไร ร้านอยู่ในซอยเจริญกรุง 12 เขาทำเส้นเอง พ่อบอกว่าสมัยก่อนเขาจะทำเส้นบะหมี่โชว์อยู่หน้าร้านเลย ทำลูกชิ้นปลาเอง ชามละ 40 บาทอร่อยคุ้มค่ามากค่ะ

หมี่เป๊าะหรือบะหมี่แห้ง ชาวแต้จิ๋วจะใส่จิ๊กโฉ่วด้วย ซึ่งจขกท.ชอบมากค่ะ เวลาทำบะหมี่กินเองที่บ้านก็มักใส่จิ๊กโฉ่วด้วยเสมอ



หมี่เป๊าะชามเดียวยังไม่สะใจเพราะเขามีเจียมบี๋อี้ด้วยก็เลยขอเบิ้ลเลย แต่กินไม่หมดเพราะเยอะมาก แถมสั่งฮื่อก้วยมากินด้วย เส้นละ 50 บาท หั่นชิ้นใหญ่ๆ อร่อยเต็มปากเต็มคำค่ะ




ติดตามเมนูอร่อยๆ และเรื่องราวต่างๆ เกี่ยวกับอาหารโดยเฉพาะอาหารไทย อาเซียน จีน เกาหลี ได้ที่
https://www.facebook.com/pages/Nantanas-kitchen/688290887910659?ref=hl