สวัสดี พี่ ป้า น้า อา น้อง พ่อ แม่ ทุกคนค่าาา นี่เป็นกระทู้แรกของ จขกท. เองค่ะ
ก่อนอื่นต้องบอกก่อนว่า จขกท.ทำอาหารไม่เก่งค่ะทำได้แบบงูๆปลาๆ แต่ความตั้งใจนี่จัดเต็มนะคะ เเหะๆ
เพื่อสนองความอยากกก เรามาเริ่มกันเลยดีกว่าาาาา !!!!!!
.
.
.
.
      ในวันที่พ่อแม่ต้องออกไปทำงาน พี่ก็ไม่อยู่บ้าน ก็ไม่ได้มีอะไรติดไว้ที่บ้านเลย นอกจากผักเหี่ยวๆในตู้เย็นที่แทบจะประกอบเป็นเมนูไม่ได้เลยค่ะบวกกับการครีเอทอาหารก็ทำไม่ได้ แต่ความอยากทานมันล้ำความสามารถจริงๆ จะพยายามทำแค่สิ่งที่อยากทานเท่านั้น จขกท.ชอบอาหารอีสานค่ะ
[ โอ้ววว...สวรรค์โปรดเห็นใจท้องโหยๆกะเหลือโตนความอยากเด็กน้อยอายุ18̣ (ไม่น้อยละแกร) ด้วยเถิดดดดด ทำไรกินดีทีนี้]...........
ในขณะนั่งซักผ้าน้ำท่าไม่อาบ "กับข้าวมาแล้วครัช กับข้าวววว" ตัวสะดุ้งหยิบเงินในกระปุก รีบวิ่งให้ทันป้าๆเปิดประตู
(อายค่ะป้าๆชอบถามว่าจะซื้อไปทำไรกิน เราต้องรีบซื้อรีบไปกลัวเค้าเห็นว่าหยิบไรไปมั่ง อิอิ>>>หนูบอกป้าคงไม่เข้าใจ555)
.
.
.
และนี่คือสิ่งที่หนูซื้อมาค่ะ



เป็นผักและเนื้อต่างๆ ซื้อมาแบบยุ้มยิ๊มทานคนเดียว เฟี้ยวฟ้าววววว มาดูใกล้ๆกันดีกว่า



       ในเส่วนเนื้อก็จะมีหนังหมา เอ้ย หนังหมูฟอกค่ะ เศษเนื้อไก่ เอ็นข้อไก่ค่ะ ขีด10บาท ตักเท่าที่พอใจคะ  ประเด็นเลือกอันที่อยากทานด้วย
พอดีจะเอามาทำลาบข้อไก่ใส่หนังหมู ส่วนเนื้อไก่ก็ใส่อ่อมหอย พอดีเอาไก่แทนหอยขมคะ คืออยากทานมาก บอกให้แม่ทำให้หนูกินหน่อย แม่บอกกับหนูนิ่งๆว่า ทำไม่เป็น [ เชอะ หนูทำเองละกัน ] มาดูในส่วนผักกันต่อ.......



      ผักๆ ก็แบบทำลาบเลย คิดๆหยิบๆ ต่อด้วยใบชะพลู กับชะอมค่ะ หยิบไปถามป้าไปเอาใบชะพลูค่ะป้า ป้าบอกที่ทำอ่อมหอยอ่ะเหรอลูก ใช่เลยค่ะป้า
แอบเห็นพริกแกงที่บ้าน ก็เลยไม่ได้ซื้อ จำได้ว่าใส่กระทิ บ้างก็แบบใส่ข้าวเหนียว แต่ขอแบบกระทิหล่ะกัน งานนั้นยากไป 5555555 ต่อๆๆค่ะ



      เอาล่ะ งานเด็ดชะอมอารมณ์ปีนต้นงิ้วก็มา ปกติไม่เคยเด็ดเอง ไม่มีทริคการเลือกหรือเด็ดอะไรเลย เจ็บนิ้วค่ะทิ่มๆบ้าง
ไม่มีสิ่งใดเกิดความอยากไปได้ เย่ๆ



ซากชะอมมมมมมอันเขียวชอุ่ม มหาปะลัย ยยย



ซอยยยยยยย ค่ะซอยยย ใบชะพลู ล้างใบชะพลูทีละใบค่ะ
ต้องซื้อกระทิชาวกบ เอ้ย ชาวเกาะ ไม่ใช่อะไรค่ะ แล้วแต่อาแปะหยิบให้ ที่ร้านมียี่ห้อเดียว ค่ะ 555555555



        ใส่น้ำๆๆกระทิค่ะ ต้องขอบคุณ Foodtravel.tv เชฟหล่อๆ ด้วยนะคะเป็นแนวทางดีมากค่ะ แต่จขกท. ไม่มีแนวไรทั้งนั้น
ต่อไปส่งไก่กับพริกแกงลงไปเล่นในกระทิน้ำตื้นค่ะ แอบส่งเอ็นข้อไก่ไปด้วย จะได้แอบกินตอนชิม [ยิ่งมีน้อยๆอยู่ 555555]



      ใส่ผักลงไปดิ้นๆๆๆๆ ใบชะพลูค่ะ แล้วไปเอาใบมะกรูดเหี่ยวๆของแม่ใส่ลงไปด้วยค่ะ หอมขึ้นมั้ยเธอออ ไม่ช่วยเลยยย
ตอนแรกไม่กล้าใส่ผักหมดค่ะ กลัวทำเสียยยยยย เลยตัดสินใจใส่ไปหมดเลย รออยุบๆ เติมน้ำปลาเครื่องปรุงใส่ๆๆ ปิดไฟค่ะรสชาติหวานไปหน่อย แต่ทานแล้วรู้เลยว่าตั้งใจจะทำไรทานเพราะได้กลิ่นของใบชะพลูฉุนเล็กน้อย ชะอม ความเผ็ดของพริกแกง มีรสกระทิหน่อยๆ



นี่คือในหม้อค่ะ อาจะลางๆนะคะ รีบถ่ายเพราะไอน้ำเกาะที่เลนร์กล้อง



ทาดาาาาาาาาาาา 555555 (ไม่น่านะ)


  
  ในภาพแห้งไปนิดนะคะ พอมัวแต่ไปทำลาบอยู่ 5555555
ในภาพนี่ของเราตักมาทานเองค่ะนิดเดียวริงๆ  ชอบผักมากๆ ...
ขอจัดว่าตัวเองทานได้ค่ะ ตักมานิดหน่อยเพราะดีใจ อยากให้พ่อกับแม่ทาน
เลยไว้เหลือให้พ่อกับแม่ทานค่ะอยู่ในหม้อ


เดี๋ยวมาต่อเมนูที่สองกันค่ะ แม่เรียกไปกินข้าว ไม่ใช่อะไรค่ะช้าไปจะเหลือก้นถ้วยจ้าาาา
ปล. ขออนุญาตแท็กไกลบ้านนะคะ เผื่อคิดถึงเวลามานั่งจุ๊บหอยกันค่ะ พอคิดถุงญาติๆพี่ป้าน้าอาทางอีสานค่า