ขอเกริ่นก่อนนะคะว่าเราเวทและกินคลีน เลยค่อนข้างจริงจังกับเรื่องอาหารมาก
ปกติเราจะทำ peanet butter กินเอง บางครั้งก็ใช้ peanut บางครั้งก็ใช้ almond
เราทำเองเรามั่นใจในส่วนผสมว่าคลีนแน่ๆ
แต่เมื่อวานเราตั้งใจไปซื้อของทำขนมแล้วเหลือบไปเห็นเนยถั่วผสมโอเมก้า-3 ที่เชล์ฟข้างๆเลยหยิบขวดมาอ่านเล่น
ปรากฏว่าหลายๆขวดจะมีสติ๊กเกอร์ Nutrition Facts ภาษาไทยปิดทับภาษาอังกฤษแทบจะทุกขวด
จะมีบางขวดแปะแง้มๆออกมาพออ่านได้อย่างขวดนี้ค่ะ



ขยายนะคะ



สังเกตว่า...

ภาษาอังกฤษ Sodium 150 mg  ภาษาไทย โซเดียม 135 มก.
ภาษาอังกฤษ Total Carb 8g     ภาษาไทย คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 6 ก.
ภาษาอังกฤษ Fiber 2 g            ภาษาไทย ใยอาหาร 3 ก.
ภาษาอังกฤษ Protein 7 g         ภาษาไทย โปรตีน 8 ก.

ถึงแม้ตัวเลขจะคลาดเคลื่อนเล็กน้อย แต่ก็รู้ว่าเป็นการจงใจนะคะ ลดคาร์บ ลดโซเดียมแต่เพิ่มไฟเบอร์ กับโปรตีนแบบนี้อ่ะค่ะ
จะอ้างว่าใช้สัดส่วนในการวัดที่แตกต่างกันคงไม่ได้
แล้วอย่างนี้เรายังจะเชื่อ Nutrition Facts ได้อีกมั้ยคะ