สวัสดีเพื่อนๆสาวๆ ชาวก้นครัวทุกคนค่ะ  วันนี้เรามาทำเมนูแซ๊บๆมัดใจผู้ชายกันดีกว่า วันก่อนไปตลาดเช้าที่บางใหญ่จะเปิด4ทุ่ม-8โมงเช้า ซึ่งของถูกมากกก ถ้าไปช่วง7-8โมงเพราะเขากำลังจะเก็บทั้งลดทั้งแจก ชอบมากกกก ไปเจอรังไข่น่ากินเวอร์ ถุงละ25บาทเอง เลยจักมา3ถุง



รังไข่ ถุงละ25 ซื้อมา3ถุง ใช้2ถุงพอ



เตรียมเครื่องกันเลยจ้า

ใส่เห็ดออรินจิ  ที่บางใหญ่ขาย ถุงละโล 60-80แล้วแต่วัน ขอบอกก้านใหญ่มาก 4 ต้นเต็มหม้ออ่ะ ชอบมาก ใช้ครึ่งโลพอ

ใบมะขามอ่อน 10 บาท  กระเพา 5 บาท เครื่องต้มยำ 5 บาท หัวหอมใหญ่ มะเขือเทศ พริก มะขามเปียก มีในตู้เย็นไม่ต้องซื้อ

รวมเมนูนี้ 100 บาทพอดี กินได้ทั้งบ้าน



รสต้มยำต้องเปรี้ยวนำ ใช้น้ำมะขามในการปรุงรสให้เปรี้ยว แต่ไม่ต้องให้เปรี้ยวมาก อยากได้กลิ่นหอมใส่มะนาวเพิ่มรส

ต้มยำต้องเผ็ดร้อน แนะนำใช้พริกกะเหรี่ยง จะได้กลิ่นหอมฉุนเผ็ดจัดจ้าน

ต้มเสร็จเดือดจัดก่อนปิดแก๊สให้ใส่ใบกระเพราแทนผักชีฝรั่งเพราะจะหอมอร่อยกว่า

ตอนตักเสริฟค่อยใส่ใบมะขามอ่อนโรยหน้าทีหลัง ใส่ไปในหม้อเลย ใบมะขามสีจะเปลี่ยนไม่น่ากินจ้า

ไม่ได้ถ่ายรูปตอนต้มลืมนึกได้ตอนเสร็จพอดี55+

ติดตามสูตรต่างๆในเพจนี้ได้นะคะ เปิดเพจเพราะชอบทำกับข้าวชอบถ่ายรูป   ไม่ได้โปรโมทหรือขายสินค้านะคะ อย่าดราม่านะ  มีเมนูต่างๆมากมาย ไม่หวงสูตร อยากได้เมนูไหน Inbox มาได้เลย      

https://www.facebook.com/karlkangbyp00aer