เกิดจากความอยากทานบราวนี่แบบที่ชอบ คือเนื้อหนึบๆ และเห็นว่าในคลังแสงมีวัตถุดิบพอ

ก็เลยลองหาสูตรก็ได้สูตรของคุณวรรณ http://alittlecatz.wordpress.com/2010/07/12/best-cacao-brownie-rev-ed/

ลองทำครั้งแรกรสชาติผ่านเลย แต่หน้ากรอบแต่ไม่เป็นฟิล์ม (ลดน้ำตาลลงจาก 220 เหลือ 200, ใช้โกโก้ยี่ห้อCocoa Dutch) ได้หน้าตาแบบนี้



ส่วนตัวชอบใส่อัลมอลสไลด์ด้วย



ใครทานก็ชอบ...แต่เรายังไม่พอใจ เพราะ หน้าไม่ฟิล์ม และช๊อคโกแลตชิฟยังเป็นเม็ดๆอยู่ เลยตัดสินใจทำอีกครั้ง
คราวนี้เปลี่ยนช๊อคโกแลตฟิชยี่ห้อใหม่ และขนาดเล็กลง และใช้โกโก้ตราทิวลิปแทน



เนื้อในเป็นแบบนี้



ซึ่งถาดที่ทำสามารถตัดได้ 8 ชิ้น(ใหญ่ๆ ขนาดประมาณ 3.5"x3") บรรจุใส่ถุง



ตอนนี้เอาไปฝากร้านกาแฟของพี่สาวขาย...ซึ่งขายส่งให้ราคาชิ้นละ 40 บาท (ส่วนพี่สาวจะไปบวกเพิ่มเท่าไหร่เราไม่ทราบ)

ถ้าเราขายราคานี้แพงไปมั้ยคะ?

ปล.ร้านกาแฟอยู่แถวโรงพยาบาลพระราม 9