จะมาชวนชาวพันทิปเข้าคอร์สเพิ่มไขมันเถอะพวกเรา 5555

...........................................................................................................

อย่างแรกเลยนะฮับ เดินไปซื้อ ข้าวเหนียวเขี้ยวงู

[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้ข้าวใหม่หรือเก่านี่แล้วแต่ดวงเลย

เวลาเช็คข้าวให้วางระหว่างนิ้วชี้กับนิ้วกลางแล้วลองหักดู หักง่ายแสดงว่าข้าวเก่า หักยากแสดงว่าข้าวใหม่

แต่ถ้าไปที่ร้านขายข้าวแล้วหักข้าวแต่ไม่ซื้อ อาจจะได้มากกว่าข้าวนะครับแหม่


-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------





ได้มาแล้วจัดการแช่น้ำ แช่ประมาณ 5 ชั่วโมงครับผม

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------




ส่งสารส้มลงไปคุยกับข้าวเหนียว

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------



ปล่อยทิ้งแช่น้ำไว้ครับ ทีนี้เราหันมาทำ วัตถุดิบที่จะใช้มูนกัน
-----------------------------------------------------------
ส่วนผสม
1.น้ำตาล
2.กะทิ ประมาณครึ่งนึงของน้ำหนักข้าวเหนียว
3.เกลือ
-----------------------------------------------------------
จัดการเอาหัวกะทิลงหม้อครับ ตามด้วยน้ำตาล และเกลือ
ค่อยๆปรุงไป ชิมไปครับ ปรุงให้เค็มๆหวานๆ เค็มนำนิดนึง หรือแล้วแต่ชอบ


จากนั้นคนให้ละลาย จนมันข้นๆนิดนึง


แช่ข้าวเหนียวเสร็จแล้วล้างเอาสารส้มออกซะก่อน
แล้วตั้งซึ้งนึ่งข้าวเหนียวครับ

-----------------------------------------------------------------------------------------------


ข้าวเหนียวสุกแล้วเอาลงหม้อ เทน้ำกะทิให้แฉะๆ

-----------------------------------------------------------------------------------------------


แล้วจัดการกวนกะทิกับข้าวเหนียวซักพัก


จากนั้นปิดฝาไว้ ห้ามเปิด รอจนข้าวเหนียวอืด หรือราวๆครึ่งชั่วโมง
------------------------------------------------------------------------------------------------



เรียบร้อยยยย................

กลิ่นลอยคลุ้งเลย ขอโทดครับๆๆๆ......


ขอบคุณที่รับชมครับพ้ม