หายไปน๊าน นาน จากกระทู้ก่อนหน้า ด้วยเพราะ จขกท มัวแต่ทำเรื่องเพื่อหนีตามโคลัมบัสมาอยู่ต่างบ้านต่างเมืองเป็นการถาวร จนวันนี้ ครบเดือนพอดีที่ย้ายที่นอน

เกิดเป็นคนไทย จะไปไหนก็ไม่พ้นความอยากกินอาหารไทย จขกท ก็ยังควทำกับข้าวกินเองเหมือนเดิม ด้วยความที่กับข้าวนอกบ้านไม่ค่อยถูกปากมาก นาน ๆ กินข้าวนอกบ้านทียังพอไหว

เกริ่นมาเยอะละ ขอเอากระทู้เก่ามาเกาะกระแส ก่อนเอาของใหม่มาแชร์ให้ดู เผื่อเป็นไอเดียให้คนคอนโด คนไดลบ้าน หรือทุกท่านเอาไปทำกันเอง คอนเซปเรายังเหมือนเดิม ง่ายเข้าไว้ อะไรที่มีในครัวก็ใช้อันนั้นเน๊อะ

รวมมิตรกับข้าวชาวคอนโด ภาค 1 http://ppantip.com/topic/30699399
รวมมิตรกับข้าวชาวคอนโด ภาค 2 http://ppantip.com/topic/30893409
รวมมิตรกับข้าวชาวคอนโด ภาค 3 http://ppantip.com/topic/31051184
รวมมิตรกับข้าวชาวคอนโด ภาค 4 http://ppantip.com/topic/31417007
ครัวคอนโดสู่ครัวโลก ภาค 5 ของรวมมิตรกับข้าวชาวคอนโด http://ppantip.com/topic/31421173

อาหารที่เคยทำในกระทู้ก่อน ๆ ยังคงทำทานเป็นประจำ สุดแท้แต่ว่าวันนั้นอารมณ์ไหน ระดับความขี้เกียจมากน้อยเพียงใด เช่น

สเต๊กแซลม่อน
วิธีทำเหมือนเดิมทุกประการ ต่างกันแค่ วันนั้น ๆ มีผักเคียงเป็นอะไร ก็ปรับไปเท่าที่มีของ สดบ้าง ลวกบ้าง สลัดบ้าง ผัดบ้าง สลับกันไป


สเต๊กเนื้อแกะ
วิธีทำก็เหมือนสเต๊กหมูนั่นแหละ แค่เปลี่ยนเนื้อเท่านั้นเอง ส่วนมาก จขกท ชอบทานกับมันฝรั่ง อบบ้าง ต้มบ้าง แต่ไม่ค่อยทำมันฝรั่งทอดทานเท่าไหร่ค่ะﾠ


คะน้าหมูแดง
มันง่ายเกินกว่าจะอธิบาย เพราะ จขกท ซื้อหมูแดงมาจาก China Town, San Francisco มาทีละเยอะ ๆ แบ่งเก็บในช่องแช่แข็ง จะทำก็ค่อยเอามาละลายน้ำแข็งก่อนปรุงค่ะ