ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมา ต้นแบบจริงๆแล้วต้องผัดแบบไหนครับ?

กระทู้คำถาม
เมื่อวานนี้สั่งเส้นใหญ่ผัดขี้เมาร้านอาหารไทยร้านหนึ่งในลอนดอน พอยกมาเสริฟ กลายเป็นเส้นใหญ่ผัดผักรวมมิตร(เห็ด, ถั่วฝักยาว, แครอท, กระหล่ำปลี, หอมหัวใหญ่, ข้าวโพดอ่อน, ถั่วงอก, พริกขี้หนูและเนื้อสัตว์) ผมว่าจริงๆแล้วมันน่าจะเป็นเส้นใหญ่ผัดแบบผัดผัดกระเพราไม่ใช่หรือครับ คือมีเส้นก๋วยเตี๋ยว, เนื้อสัตว์, พริกขี้หนูตำกับกระเทียม และใบกระเพรา หรือว่าผมเข้าใจผิด Facepalm
แก้ไขข้อความเมื่อ
คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 3
ผัดขี้เมา ตามแบบโบราณ จะเป็นแบบที่ท่าน จขกท.ว่ามาครับ จะใส่เส้น หรือข้าวก็ว่ากันไป
แต่สมัยนี้ถ้าจะไปสั่งแบบนั้น ( ผัดขี้เมา ) คงไม่ได้กินอย่างที่ต้องการแน่ ๆ  
ถ้าจะกินแบบนั้น  ผมจะสั่งเป็นว่า  ข้าว / ก๋วยเตี๋ยว / มาม่า  ผัดกระเพราคลุก ครับ ถึงจะได้แบบที่ต้องการแน่นอน
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่