ดีจ้า...วันนี้เอาเมนูง่ายๆที่ประยุกต์จากของที่เหลือในตู้เย็นจนกลายมาเป็นผัดก๋วยเตียวขี้เมาเส้นใหญ่ เริ่มเลยดีกว่าเนอะ

วัตถุดิบ
1. กระเทียมสับละเอียด
2. พริกขี้หนูสับหยาบๆ
3. ก๋วยเตียวเส้นใหญ่
4. หมูสับ
5. กระหล่ำปลี
6. ถั่วงอก
7. ใบกระเพรา

เครื่องปรุง
1. แม็คกี้
2. น้ำมันหอย
3. น้ำตาล
4. น้ำปลา
5. พริกป่น(ถ้าชอบเผ็ด)

-เครื่องปรุงและวัตถุดิบ ผมใช่กะเอานะครับ-

วิธีทำ
1.ตั้งกระทะให้ร้อนใส่กระเทียมและพริก ผัดให้พอมีกลิ่นหลังจากนั้นใส่หมูสับผัดจนสุก
2.พอหมูสับสุกใส่กระหล่ำปลีรอจนสุก ปรุงลดด้วยเครื่องปรุงทั้งหมดยกเว้นพริกป่น

3.หลังจากปรุงเสร็จคนให้เข้ากันจนทั่วจากนั้นใส่เส็นใหญ่ลงไปแล้วเติมน้ำเล็กน้อย

รอจนน้ำเริ่มงวดและผัดให้เข้ากัน
[img]http://f.ptcdn.info/789/023/000/1411563367-CYMERA2014-
o.jpg[/img]
4.หลังจากนั้นให้ใส่ถั่วงอก (ผมเป็นคนกินถั่วงอกแบบกรอบๆอร่อยนนะลองดูมันเข้ากันดี)
ผัดให้เข้ากันจนทั่วแล้วเติมใบกระเพราผัดให้เข้ากันเป็นอันเสร็จ

จนได้มาเป็นแบบเนี้ย ผัดขี้เมาเส้นใหญ่ในแบบของตรูนะเออ ลองทำดูนะครับ

ใครมีสูตรอื่นยังไงแนะนำด้วยนะครับ^^