ทำกินเอง อร่อยแบบ ...ก็ไม่รู้สินะ


สิ่งที่มีครับ
1.แป้ง..ไม่อยากผสมก็ซื้อแบบสำเร็จ 200 ว่าบาทครับ


2.ส่วนผสมอื่นๆ มีกะหล่ำ ไข่ แล้วก็ปลาหมึก
(ผมใช้ไข่เป็ด และก็ปลาหมึกตลาดนั้ดที่เค้าลวกๆไว้น่ะครับ)


3.ซอส และมายองเนส
(ซอสยี่ห้อตามรูปเลยครับ ส่วนมายองเนส qp)


4.ขาดไม่ได้ ปลาโอแห้งขูด เกือบสองร้อยบาท ได้10ห่อ



ที่จริงแล้วควรมีสาหร่าย...แต่ผมไม่มี

.....
วิธีทำ
1.ผสมแป้ง100g กับน้ำแปล่า100mlให้เข้ากัน

2.ใส่กะหล่ำซอยถี่ๆ1/4หัว+ไข่1ฟอง+ปลาหมึกซอย...แล้วคนให้เข้ากัน
(ระวังน้ำค้างในผักจะทำให้แป้งมันเหลวเกินไป)



3.ตั้งกระทะ น้ำมันนิดหน่อย ไฟไม่แรงมาก
(ทางที่ดีควรเป็นกระทะก้นหนาไฟจะเท่าร้อนกัน ผมกระทะdaisoใบบางๆเล็กๆ เลยต้องนั่งเอียงไปมาให้โดนไฟทั่วๆ )


ประมาณ5นาที ให้กลับด้าน(มีฝีมือมั้ยรู้กันตอนนี้แหละ 555)
จากนั้นรอประมาณ 1 นาที  ตักใส่จาน

4.ใช้ความอาร์ตในตัว ราดซอส มายองเนส แล้วโรยหน้าด้วยปลาโอขูด
..เสร็จสิ้น ^^

บอกไว้ก่อนว่า อร่อยใช้ได้เลย  ทำง่าย กินง่าย
สูตรการทำผมอาจปรับเปลี่ยนได้ และอาจไม่เหมือนของใคร
มีผิดถูกบ้าง ก็มาแชร์ๆกันคับ

....เข้าใจตรงกันนะ
ทานละครับ